自制牛肉芝士汉堡🍔
用料
| 牛肉或猪肉 | |
| 洋葱碎 | |
| 淀粉 | |
| 牛奶 | |
| 黄油 | |
| 圆面包 | |
| 芝麻 | |
| 西红柿 | |
| 生菜 | |
| 车达芝士 |
自制牛肉芝士汉堡🍔的做法
准备材料
![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第2张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第2张")
黄油煎洋葱丁至软黄，一半用于拌肉馅儿，一半用于最后夹入汉堡提味。
![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第3张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第3张")
肉馅撒入盐，黑胡椒，熟洋葱，些许牛奶，淀粉/或面包糠如有，顺时针用筷子旋转搅拌
#最好用手拿起摔打，可分3次加入水，使其更劲道有粘性不容易撒。![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第4张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第4张")
热锅涂抹黄油，切片汉堡面包一分为二，烤外面一面，黄油融化后，撒入黑芝麻在上面一层，接着烤，使其固定，烤出酥脆香味。
![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第5张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第5张")
煎肉饼。入黄油，翻面小火煎
最后快好时应铺上芝士片，使其融化一半![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第6张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第6张")
在面包片上涂抹汉堡酱汁
![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第7张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第7张")
放入生菜，番茄片，芝士与肉饼，肉饼上再一层酱汁，铺好盖平
![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第8张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第8张")
美味汉堡完成啦!
![自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第9张]( "自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤图 第9张")
