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马壮实kfc蛋挞复刻90%版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.04W 次
马壮实kfc蛋挞复刻90%版的做法步骤图

用料  

鸡蛋(蛋黄偏红) 1个
洋鸡蛋(蛋黄偏黄) 1个
本鸡蛋蛋黄 1个
砂糖 35克
炼乳 80克
奶粉 10克
混合蛋液 180克
牛奶 160克
奶油 80克
混合牛油

马壮实kfc蛋挞复刻90%版的做法  

  1. 鸡蛋,炼乳,砂糖,奶粉混合成180g蛋液,过筛

  2. 蛋液加牛奶,奶油混合

  3. 最终的混合液倒入塔皮,烤箱200° 20分钟