简单易做 低脂鸡胸肉丸
它是我减脂期间每周必做的一个快手餐。每个周末提前做好一周的量,放入冰箱冷冻储存,就是一周的重要蛋白质来源了。
简单容易操作,是一个快手又美味的减脂餐哦!
用料
鸡胸肉 | 两块 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 2--3克 |
黑胡椒 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
香菇 | 5朵 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 1根 |
简单易做 低脂鸡胸肉丸的做法
将鸡胸肉剁成泥,葱,胡萝卜,香菇,洋葱切末。
将所有食材放入一个盆中,所有调味品导入搅拌5分钟左右。注意要顺时针搅拌,不要来回更换方向,以便于搅拌上劲。
当食材搅拌均匀上劲后,起锅烧开水。用一个勺子蘸冷水后挖取适量团成丸子状,分别下锅煮,当丸子漂浮起来即可捞出。凉后就可以放入冰箱冷冻存放,每次吃之前加热一下就可以啦。
小贴士
大家可以加入自己喜欢的食材,比如西蓝花末,玉米粒等。因为是减脂餐,所以没有加入淀粉等碳水。只要搅拌上劲,丸子是不会散开的。