减脂魔芋

最近在减肥，吃的都比较低热量，水煮菜会吃腻，所以就做点好吃的，这是从抖音猪侨那里学来的，自己稍微做了点变化，非常好吃。

用料  

减脂魔芋的做法  

1. 魔芋切花刀，然后切块泡水。

2. 把西兰花洗净切块，和魔芋一起大火煮三分钟。然后捞出控水，把大蒜切片。

3. 捞出控水，锅中倒入少许油烧热，把切片的大蒜放入炒出香味，倒入魔芋，煎几分钟后按照个人口味倒入少量生抽，继续翻炒。再倒入控好水的西兰花翻炒，出锅前加入盐、辣椒面、孜然调味。

4. 装盘即可。