韩式部队火锅（家庭版）
❗️❗️❗️教大家一款在家就能做的豪华部队火锅。唯一硬扛需求就是部队火锅料和辣白菜（实在没有也可以用韩式辣酱代替）蔬菜看个人喜好，香菇强烈推荐哦
今天我没有放年糕，喜欢的同学可以随机加喜欢的任何食材，步骤原理都一样。条件允许可以在关火后加入几片芝士片，口感更好。
简单好学，适合新手。一起去看看吧～
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 泡菜 | 1盒 |
| 蔬菜 | 若干（见图） |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 午餐肉 | 半盒 |
| 豆腐 | 1块 |
| 方便面 | 2包 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
韩式部队火锅（家庭版）的做法
各种丸子，午餐肉等肉类
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第2张")
香菇切十字花，金针菇洗净，茼蒿、菠菜洗净
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第3张")
豆腐切块，西葫芦对半切开，切半圆（挖出来的香菇不要丢掉一会放进去一起煮）
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第4张")
油热后放入大葱和洋葱炒香，此步骤不需要放调料（我怕浪费，所以有少许辣酱）
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第5张")
倒入辣白菜，多放点。此处放点生抽、耗油、白糖、鸡精炒香，炒出辣白菜汁后关火
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第6张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第6张")
关火，把上述所有食材摆好，肉类放下面，蔬菜放上面，中间留出来放方便面的位置，豆腐容易碎，放在置顶位置。
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第7张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第7张")
放入部队火锅料，尽量不要用韩式辣酱代替
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第8张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第8张")
热水浸过食材，大火煮沸
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第9张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第9张")
找到几个空白的方位，打入鸡蛋（等食材往下沉一沉再放方便面）。可以随时品尝咸淡，根据个人口味加盐
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第10张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第10张")
喜欢吃劲道一点就少煮一会。建议不要煮太久，否则吃的时候容易坨。
![韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第11张]( "韩式部队火锅（家庭版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、辣白菜多放点才有浓郁的感觉，喜欢吃韩餐的，相信也会爱吃辣白菜
2、炒葱的步骤很重要，大葱代替不了洋葱
3、最后一步不要煮太久，方便面吃到一半容易坨
4、香菇一定要有，我家先生不爱吃菌类都爱上了香菇
