在家做出不输韩餐店的【韩式辣白菜拌饭】
最近看了一个韩国真人秀,是【三时三餐·山村篇】,里面女明星就在山里做了韩式拌饭,一下子勾起来了我的食欲,正好最近买了辣白菜和韩式辣酱,说做就做,一看就会,一做就成功。
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 按需 |
洋葱 | 半个 |
西葫芦 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
香菇 | 若干朵 |
辣白菜 | 适量 |
韩式辣酱 | 两勺 |
雪碧 | 两勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
白芝麻 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
白米饭 | 适量 |
在家做出不输韩餐店的【韩式辣白菜拌饭】的做法
要看个人喜好。我放了西葫芦、胡萝卜、菠菜、香菇、菠菜、火腿、煎蛋、洋葱。喜欢吃豆芽的也可以放。
把所有食材切成丝,可以水抄一下(适合减脂)也可以用少许油炒一下,我是炒熟的(这样更香),再煎个溏心蛋和火腿片。食材都煮熟了以后就开始摆盘啦。【韩式辣酱汁】做法:两勺韩式辣酱➕两勺雪碧➕一勺味极鲜生抽➕半勺蜂蜜➕一勺白芝麻➕半勺香油➕两勺凉白开。
先在碗底铺好蒸好的软软糯糯的大米饭🍚,依次把食材打圈摆在米饭一圈,最后把鸡蛋放在中间(摆盘好看才能吃的更香😋),接着把切好的辣白菜放进去,最后上面浇上韩式辣酱汁,就大功告成啦。
超级简便的韩式辣白菜拌饭就做好了,很简单,谁看了都会做哈哈,边看韩剧边吃更有feel~❤️