韩国泡菜方便面
市面上常见的红烧牛肉面和酸菜牛肉面基本大家都吃腻了,就想到了韩剧《请回答1988》里面金正峰所煮的拉面,口味独特美味,做法简单,难度低,基本上零失败,大家快试试吧!
用料
韩国泡菜 | 1包 |
午餐肉 | 几片 |
金针菇 | 1把 |
香菇 | 6朵 |
鸡蛋 | 2个 |
海鲜菇 | 5朵 |
木耳 | 5朵 |
肉蓉面 | 2包 |
韩国泡菜方便面的做法
首先准备韩国泡菜,这个可以在超市咸菜区直接买这种泡菜,要稍微多买一点点,因为等下煮面的时候不放任何调料,就直接借用韩国泡菜的味道来调味!
准备煮面的食材,金针菇、木耳、香菇、海鲜菇、午餐肉和两个煎好的鸡蛋,我这里是煮火锅剩下的蔬菜,大家可以根据自己平时煮方便面的喜好自行挑选,这里说一下,香菇和海鲜菇煮出来比较入味,特别好吃😋
接下来锅里加水烧开,先煮韩国泡菜,再根据食材的易熟程度,依次加入金针菇、海鲜菇、香菇、木耳、午餐肉、煎鸡蛋等最后放两包肉蓉面,直接大火煮好就可以吃啦。
小贴士
这个口味的咸淡程度完全依靠韩国泡菜的数量,通常放五片左右差不多,可以切一点白菜进去中和口味,不会显得那么酸,白菜也可以更入味