酸奶小饼 宝宝十月辅食
松软 宝宝小手好拿 酸奶口感 老少皆宜
用料
鸡蛋 | 2个(如果是很小的那种鸡蛋就三个) |
糖 | 10克 |
安慕希 | 45克 |
低筋面粉 | 50克 |
酸奶小饼 宝宝十月辅食的做法
准备好工具
准备好食材
蛋黄两个(我用的洋鸡蛋,如果是小的那个草鸡蛋最好用三个),筛入50克低筋面粉,45克浓稠酸奶,再加三五滴植物油。混合搅拌均匀
蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡,打的过程分三次加入绵白砂糖,宝宝小我放的少 不过淡淡的甜味刚好,爱吃甜可以适当多加五克进去。
蛋黄糊里 分三次放入打发好的蛋清,每一次都要充分搅拌均匀 我再放下一次。
装入裱花袋
不粘锅刷油 小火! 小火! 小火! 焖三分钟,(我是锅烧热 就关火)
松软可口的酸奶小饼出锅咯 赶紧趁热吃一个 哈哈
小贴士
酸奶要用浓稠型的哦~~~~~~~ 宝宝小 糖十克就可以了 淡淡的甜丝丝~~~~~~~鸡蛋如果太小就用三个吧~~~~~~~~~ 关键词是: 小火煎!