宝宝辅食：润肺香橙银耳羹-18M+

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这几天群里很多妈妈问到咳嗽相关问题，特意安排了一个秋季润肺的食谱。

银耳润肺，橙子等柑橘类水果的果皮中含有柠檬烯和橙皮苷等物质，有祛痰平喘的作用。

特别提醒：
如果有秋季燥咳的，建议去掉橙子，大枣。
如果正处于咳痰期的不宜添加冰糖。

适合宝宝年龄：18个月以上（更小的宝宝需用料理棒搅碎一点食用）
难度：易
时间：1个多小时
用具：刀、砧板、小汤锅/煮锅

用料  

宝宝辅食：润肺香橙银耳羹-18M+的做法  

1. 将干银耳至少提前2小时温水中泡发，橙子洗净切片
   》也可以提前一晚泡发，这样第二天起来直接炖煮就可以了，成品也会更加软烂。

2. 把泡发好的银耳用手撕碎，小宝宝食用，撕得越碎越好，这样也更容易煮出胶质。
   》把银耳蒂丢掉不要用哈。

3. 准备一个锅，加入泡发撕碎的银耳，倒入清水，烧开，加入切片后的橙子。
   
   如果宝宝有咳嗽，特别是咳嗽带痰，冰糖和红枣等都建议不加。
   不建议隔水的炖锅，太慢了。

4. 煮沸后小火炖1个小时左右，此时橙子肉已经被煮烂，银耳也已经变糯了。

5. 给小宝宝吃，尽量煮烂一点，所以可以继续小火熬煮半小时左右，然后用筷子将橙皮捞出来即可（用筷子轻轻处理下，橙子肉就会脱离橙皮哈）。