宝宝版星星泡芙

用料  

宝宝版星星泡芙的做法  

1. 将油水倒入锅内小火煮至微沸（锅底起密集小泡）、
   

2. 关火倒入面粉搅拌至无颗粒、等面糊稍凉时分多次倒入蛋液、每一次蛋液面糊搅拌均匀后再加下一次、最后状态是在刮刀上呈倒三角、装至裱花袋
   

3. 均匀挤入烤盘中、这时烤箱预热至165度、放入烤箱165度烤15分钟
   

4. 等待出锅

小贴士

‼️‼️‼️（一定要关火、一定要凉一点、不然就变成蛋花了、我就翻车了一锅蛋花[失望R][失望R]、最后蛋液不太够、有点干、主要看最后面糊状态、不一定会用完整颗鸡蛋）

‼️‼️‼️（根据自家烤箱脾气来、最后一定要时刻观察状态、我的就被烤硬了一点）