婆婆给了两根不嫩不老的南瓜,炒着吃偏老,煮着吃又偏嫩,就想起来土豆丝饼,尝试用南瓜来做应该也行孩子吃的话就不放花椒粉和辣椒粉,一岁以下孩子不放盐,可以放点虾皮粉提味,一岁以上的孩子少放盐
用料
南瓜丝饼(土豆丝饼版本)宝宝辅食的做法
南瓜削皮切成小块
擦成细丝
所有东西混合在一起,不要太湿了,如果很干可以加点水
不粘锅刷油,不要放的很厚了,煎至两面金黄出锅
小贴士
花椒粉和辣椒粉看个人口味,南瓜丝饼和土豆丝饼的区别仅在于口感偏软偏硬,少放盐给孩子做辅食也很棒
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