养颜补血鱼胶汤
补气血是养生的关键,气血通足则人美身健。除了党参北芪,这道炖汤也是简易而又养分十足。
用料
红枣 | 5或7颗 |
鱼胶 | 片 |
枸杞 | 粒 |
桂圆 | 左右 |
冰糖 | 克 |
生姜 |
养颜补血鱼胶汤的做法
1.将几个小鱼胶放入温水中,加入面粉或薯粉搓洗干净,冲水过滤后捞起
2.加入洗干净的桂圆干,七颗去核的红枣,适量的冰糖,再取一拇指大的生姜,将其拍碎后也放入
加入三碗多一点的温开水(炖汤一定要温开水或开水),盖上锅盖,隔水炖至少两个钟,要起锅时再放入适量的枸杞,这样就可以吃啦~~
小贴士
1.冰糖和鱼胶的量看个人喜好;
2.枸杞一定要出锅前才放,要不炖久枸杞可能会有点酸。
3.如果不喜欢吃甜的,那可以用猪骨炖鱼胶,加点姜,味道也是很好的。