思念汤圆煮法

用料  

思念汤圆煮法的做法  

1. 燃气灶煮制：
   无需解冻，水沸入锅，中火，不加盖。
   30秒后用勺背轻推，汤圆全部浮起来以后转小火，继续煮2-3分钟即可。期间每分钟轻推2-3次
   
   （汤圆入锅勿堆叠，沸水需没过汤圆2cm以上）
   

2. 电磁炉煮法：
   无需解冻，水沸入锅，火力1600w/210℃，不加盖，一分钟后用勺背轻推，汤圆全部浮起来以后，转至1000w/160摄氏度。继续煮2-3分钟即可。
   期间每分钟推2-3次。