面炕的正宗食谱

在外面饭店吃过这种面炕辣椒，但是辣椒虽然辣，但是咸味不够入味，所以觉得到店里做的还没有在家做的好吃，步骤很简单，但是吃了以后绝对让你想吃第二次。用料线椒适量盐适量鸡精或者鸡粉适量普通面粉适量不下饭不要钱---面炕......

面炕这种做法应该是河南特有的。就是把原料事先焯水或稍煮或腌制后拌入干面粉，然后用油炕制而成。＂炕＂是河南话的说法，就是用油小火煎制。这种菜有一种特殊的炒面香味。今天先教大家做面炕辣椒圈试试😊用料螺丝椒六七个鸡......

青椒，今天做一道特别的菜吧。如果喜欢吃辣的，可以换成螺丝椒或线椒~~~用料青椒个面炕青椒的做法准备材料：青椒去头，洗净备用。青椒去籽，切成如图所示的大块。开始调味：加入盐，十三香，面粉。搅拌均匀，让每一个青椒都粘上面粉。......

跟快手大师傅学的，自己尝试一下，味道果然不错👍汤浓，鱼块鱼肉鲜美无比。用料包头鱼尾一条，李记酸菜一包，绿豆芽，鸡蛋，蒜，姜，洋葱，青红椒，白芝麻，花椒，面炕酸菜鱼的做法鱼肉片大片，加入料酒白胡椒粉，五香粉，麻油，盐味，蛋清，生粉，抓拌粘稠，鱼......

本人比较喜欢吃的一道，儿时的记忆，总感觉又辣又香特别的好吃，夏天最喜欢做来吃，特别的开胃用料鸡蛋1个盐适量克玉米面粉适量（白面也可以）个人喜欢玉米面粉克五香粉适量鸡精适量辣椒20只面炕辣椒，辣椒面煎的做法切好的辣椒圈，......

头条里学来的河南菜，鲜香好吃，超级下饭。所有材料拌匀，放油锅里中火慢煎，简单快手。😄用料辣椒六个青椒三个小葱两根鸡蛋两个盐适量十三香一勺酱油一勺面粉五汤勺水适量克一起用餐吧—面炕辣椒的做法两种辣椒切碎、小葱切......

易上手菜用料青红椒10个辣椒粉、孜然粉2勺/3勺蒜适量（50）面炕辣椒圈的做法辣椒切圈备用，调制脆皮糊，加盐味鸡辣椒挂糊入六成油锅中炸硬壳，捞出备用，爆香小料，少盐味鸡，入辣椒圈，撒上辣椒粉、孜然粉......

用料绿皮茄子1个酱油适量盐适量鸡蛋1个十三香适量葱姜蒜适量面粉适量面炕茄子的做法茄子去皮切丝微波炉叮3分钟取出攥水~去水过的茄子放适量盐酱油十三香姜末葱末，打进去一个鸡蛋拌匀然后加入面粉拌匀不粘锅倒油（稍微多......

用料鸡腿2个（约600克）葱姜蒜适量干辣椒适量鸡蛋2个面粉100克盐8克十三香1克胡椒粉2克生抽10克料酒10克葱姜末各5克水1500克香葱花10克汤鲜味美又下饭的河南特色美食《面炕鸡汤》的做法准备鲜鸡腿两只把鸡腿剁成小块把剁......

面炕辣椒是河南豫东一带的家常小菜，简单粗暴，又回味悠长，就是有点费馒头😄用料鸡蛋2个盐适量线辣椒十来个个面粉适量南德调味料适量香菇2朵可不放老家味道~面炕辣椒~的做法线辣椒和小米椒切成辣椒圈，我比较爱吃香菇加了两......

河南地方菜，好吃又好做用料辣椒6个鸡蛋1个面粉适量盐适量十三香适量鸡精适量面炕辣椒的做法先把辣椒切成辣椒圈，然后把辣椒圈放进无油的锅里炒一会儿去除辣椒的清气，炒一分钟左右出锅然后把出锅的辣椒放到蔬菜盆中放入适......

用料面2勺尖椒6个鸡蛋1个盐1勺五香粉1勺调味料1勺鸡精1勺面炕尖椒的做法尖椒洗干净，切成圈，盐五香粉调味料再打入一个鸡蛋，2勺干面粉搅拌成糊状，如果太干可以加少许水热锅凉油，放入尖椒糊，小火炕至两面金黄没吃过的可以试试......

味道棒棒哒用料2个鸡蛋半个鸡面粉30克水50克盐10克面炕鸡的做法先放油，油热在加入鸡块做好了小贴士很好吃，简单方便做......

面炕辣椒-应该是河南80后小时候的记忆味道之一了，食材简单，做法简易，味道却不简单，焦脆香辣，超级下饭哦~用料辣椒（线椒）7个（喜欢吃可以多备一些）鸡蛋3个盐适量白胡椒粉适量面粉适量食用油适量给老公带饭之-焦脆香辣面炕辣椒🌶️......

随园美食分享，记录一下。用料辣椒4个鸡蛋1个椒盐适量面粉3勺炕青椒的做法准备四个青椒辣椒切圈辣椒圈放盐，1个鸡蛋，椒盐。搅拌均匀。这种椒盐。搅拌均匀放白面粉2-3勺搅拌均匀。锅里放少许油。放入辣椒，翻炒。找到两面变......

用料面包1片鸡蛋1个香蕉1根炕面包的做法准备好所需材料倒入少量的油，油热，倒入一半鸡蛋液，将面包放在刚到好的蛋液上，锅铲压制，将剩下的鸡蛋液倒入面包另一面，翻面，压制，鸡蛋炕熟后面包出锅。香蕉放入锅炕扁，稍微炕些放入面包......

这个菜相当的简单，小时候爷爷很爱弄给我吃，我一般就是用白水和白面，吃得惯原味的厨子们可以试试，很甜很香。吃不惯的话也可以在和面的过程中放些佐料，或者把水换成牛奶就是奶香小饼了。用料白面水或牛奶白面小炕饼的做法准......

此菜谱只供自己记录，请不要参考。用料豆角大蒜瓣盐克鸡蛋面炕豆角的做法豆角用开水焯一下，捞出过凉水撒盐拌匀，打个鸡蛋加点面拌匀，面不能加多了，开始煎……煎完的豆角备用，西红柿炒一下烩豆角，出锅前加入蒜泥更好吃......

用料红薯28个炕红薯的做法我家是大土灶烧红薯，红薯洗干净，全部铺在锅中，使红薯的一面可以接触到锅，这样烧出来的红薯更香。盖上锅盖，点火烧，烧到滋滋声的时候，忘锅中沿着锅边倒入少量开水，这时候热气扑上来，盖上锅盖中大火继续......

炕饼子，就是用厚铁锅干烙发面饼，小时候妈妈经常做，外皮香脆，里面软嫩，麦香浓郁，夹菜或干吃都好吃，越嚼越香。用料面粉（或自发粉）500g酵母粉（自发粉不用）适量香炕发面饼的做法1，面粉加适量酵母（用自发粉也可以），用温水和面后醒发。2，将......

用料食用油适量（凭感觉放，多了也没事）酵母5克面粉2kg花椒粉2勺木须粉3勺（可换成五香粉）水1200克盐4茶勺（做油酥的，咸淡看个人口味可以适量增减）陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法1.准备好2kg面粉，5g酵母，1200g水，酵母直接撒在面粉里，......

福建安溪湖头所处的地理位置古代的交通不发达，海鲜等食材严重匮乏，拿什么宴客，便成了一代名相李光地的一大困扰。一番思量后，他决定“就地取材”，围绕着家禽、家畜及其产品做文章，厨师们便研发出了“炕蛋汤”。始料未及的是......

用料面粉500克干酵母5克水250克白糖3克（可加，可不加）炕饼的做法面粉，干酵母，白糖，水揉成一个面团醒发两倍大做成句子，包糖压扁电饼铛加热，开始炕小贴士做的时候忘记拍照了，下次一定跟上......

很久没更新了。今天来做个河南传统菜肴：面粉炕辣椒。香辣可口，下饭神器。用料面粉50克鸡蛋2个辣椒一盘量盐一茶勺菜籽油适量玉米油两勺面粉炕辣椒的做法先洗净辣椒的外皮，用菜刀拍扁，去籽，撕成碎片。（切记要带上手套哦，否则......

👄简单轻松的做👐销魂的大西北面皮🍳这味道简直是绝了😘爱吃的人心眼好！用料面粉300克水150克盐适量油泼辣子适量黄瓜丝适量蒜泥适量醋适量白砂糖少许花生碎适量豆芽适量平底锅一把植物油适量销魂炕面皮的做法第一步：🍥......