香小餐的正宗食谱

原谅我把小餐包玩残了，居然可以被我做得如此邪恶，暂且不要说外观吧！这几天做面包做出点感觉了，口感也是越来越绵柔了，除了是看了很多高手的菜谱之外，也是失败了很多次的经验啊！所以说凡事千万不要怕失败！无油的面包向来比较干......

很久以前，我到已经忘了是哪的地方开了一个忘记了内容的会，不知道是谁从哪里定了个不知道叫啥的三明治，但是那三明治面包入口带给我的震撼确记得不能再清楚了，因为我第一次知道，孜然原来可以做面包!!它完全颠覆了我对面包的......

其实本来只想做小餐包的，我妈让我做花卷把葱消耗掉，可是花卷消耗不了多少葱啊，所以临时改成了葱香小餐包参考了王光光光光的百搭餐包，微微改了一点（修改一下，大家好像普遍觉得葱油馅有点咸，现在将盐的用量3g减至2g）注意:夏季......

家里有两位长辈有糖尿病，闺蜜妈妈也是血糖高。所以为了他们也能吃到香喷喷的面包，一直在研究全麦又有味道的面包。这一款用了中种、烫种、加入面筋粉、只加入蛋黄来保证100%全麦的面包的发酵效果。又加入了蒜香馅料来保......

本来说做软麻花，结果麻花绕出来不好看，刚好又做了蜜豆，那就临时改了餐小餐包，结果做出来简单又好吃，如果改成豆沙馅应该更好吃。用料中筋面粉。250克牛奶。100克糖。35克鸡蛋。1个盐。1克酵母。3克蜂蜜。5克黄油。25克蜜豆......

第一次做蒜香面包是在B站上看到小高姐的视频，很诱人，跟着做了两次，第一次吃真的被惊艳到了，没想到面包跟蒜的融合可以这么香😹后来觉着如果面包口感再柔软些就更完美啦，于是这款小餐包就隆重登场啦😺😺（配方来源于曼小曼的......

转自小红书小涵用料牛奶130克酵母粉3克细砂糖25克高筋面粉270克鸡蛋1个盐2克黄油25克蒜蓉酱配料黄油20克蒜蓉酱配料蒜头5瓣盐1克蒜香小餐包（小美）的做法牛奶糖酵母粉放入主锅20秒/速度3加入高筋面粉和鸡蛋30秒/速度3-6......

想吃咸的啦。用料种面：高筋面粉60克水（或牛奶）60克酵母1克面包体：水（或牛奶）100克盐2克细砂糖22克高筋面粉190克奶粉8克（无可不放）酵母3克黄油20克全蛋液20克左右馅料：黄油（无盐版）30克糖粉10克（不建议糖粒）盐2.5克蒜3瓣（喜欢多放点......

如果自制力不够强，可以一次干掉一整盘，实在是太香了！食材：面包体：种面：新良高筋面粉60克干酵母1克水60克主面团：新良高筋面粉190克细砂糖22克盐2克耐高糖酵母3克奶粉8克全蛋液20克水100克黄油20克黄油蒜蓉馅：无盐黄油30克蒜10......

如果你喜欢蒜香的话一定一定要尝试这个你会回来点赞的哈哈哈面包体用的是啊呜的香葱面包水量大，新手请预留水量哦面包体真的好柔软啊呜真的太棒了这个方子可以做18个左右大家自己调整个头大小哈用料开水（烫种）86克高筋面......

任何人没做这个蒜香餐包我都会伤心的特别是想做面包每次都被揉面劝退的请一定要试试这款餐包从头到尾都不用揉面甚至比机器揉出来的更蓬松柔软非常简单任何人都能做烤的时候都能香到邻居家一出炉就被抢光因为疫情不能......

这是一款淡淡的咸口小面包。烤制时黄油与蒜蓉的香气，令人食欲大增，无法自拔，而放烤出来的八餐包又柔软的令人不知所措，不忍下口……这就是美食的魅力吧……（以下材料用量可以做18个小餐包，每个约53克的面团）用料高筋面粉500......

最近做了好多液种的吐司，方子基本相同，这个小餐包加入了糖渍橙皮，淡淡的橙香，即使没加入任何油脂也很好吃哦。用料高筋粉(中种)200g液种(中种)156g全蛋(中种)56g牛奶(中种)100g酵母(中种)2.5g白糖32g盐5g糖渍橙皮20g橙香......

按照君之的办法处理了两个长库龄的橙子。。。做了橙香巧克力蛋糕之后还多出来好多，总想着再做点什么充满橙子香味的东西。可是翻了好久下厨房，几乎都是放点橙屑。。。好东西用不上真是惆怅啊~~~~~正准备自己自由发挥的......

💯香味浓郁…外壳焦脆内里软乎乎还在烤的时候就香炸了…建议不要开窗…会馋到隔壁小孩儿😆✅一款空口吃都很好吃的小餐包保持体型的我…边拍边吃了两个…控制不住自己呀…😂喜欢蒜香喜欢咸口面包的你一定要做一次✅汤......

用啦【面包机】奶香~玉米面香~整体偏清淡~少油少糖。我这个做出来是微咸的，基本吃不到甜。喜欢吃甜的，糖建议最多可以加到50g用料高筋面粉180克（可选）玉米面粉50克（可用高筋面粉代替）安琪酵母3克奶粉35克白砂糖20克（可用红糖......

方子翻译自明治美味しい牛乳官网不算很rich但是奶香浓郁绵软美味既有炼乳的甜也有酸奶的香非常好吃老化速度相对来说比较慢而且面团白白的很漂亮用料高筋面粉250g鲜奶150g炼乳18g酸奶23g细砂糖23g盐3g酵母3g无盐黄油3......

用料高筋面粉580克鲜酵母20克细砂糖50克盐6克水420克黄油30克馅料克蒜蓉3粒葱末一条盐2克黄油30克涂面牛奶少许蒜香小餐包的做法参考芝士包的打面过程，打到9成扩展即可做馅料，蒜，葱做成末。加入软化黄油，盐搅和匀将发酵好......

最近比较忙，比较少撸面包，这次完全是为了避免忘了的记录。自己这个配方做简单的热狗包和葱香小餐包还可以。配方量是用了8个法兰克福热狗肠，做了8个热狗包的量。这个面团量还可以做12个葱香小餐包。用料高筋面粉360克盐3......

这款蒜香小餐包好吃得停不下来！为了增加风味，还将黄油里增加了盐。有关发酵：时间一定要够！如果时间不够，后面的好吃好看都是做梦！如何判断是否发酵好？用手指在发酵面团上戳个洞，不快速回弹就差不多了。而且面团非常紧致饱满，这......

我家小丫头最喜欢的一款，供自己备忘🙂🙂用料高筋面粉520克牛奶260克鸡蛋两个白砂糖70克烘焙奶粉20克盐5克酵母8克黄油45克香软小餐包的做法所有的材料提前称重备好将260g牛奶，20g奶粉，70g白糖，5g盐放入搅拌盆中，两颗鸡蛋打......

又是一款无需整形的小面包，我是有多懒啊~~~用小香肠最好了，很有嚼劲，不建议用火腿肠，总觉得火腿肠粉粉的，吃不到肉的感觉。参考份量：6个（觉得少了可以材料加倍）烘焙条件：中层，上下火，180度，20分钟用料烘焙奶粉6克小香肠6个高筋面......

用料小餐包5个淡奶油120ml鸡蛋4个香葱适量烟熏火腿4片盐，胡椒粉适量工具类：碗勺刀菜板咸香小餐包的做法准备好所需的食材与工具。将小餐包上面切去一厘米，将心挖出。将小餐包上面切去一厘米，将心挖出。​将淡奶油与鸡蛋混......

适合新手的面包，发酵一次就可以。很多新手做面包掌握不好发酵的度，导致失败。可以试试这个只需要发酵一次的配方，绝对信心满满赶时间的时候也可以做这个，偷偷懒。用料高筋面粉300g牛奶160g全蛋液35g白砂糖40g盐2g酵母4g黄......

用料高筋面粉150克酵母粉3克奶粉3克盐1克细砂糖20克鸡蛋1个（10g蛋液刷面）黄油15克黑芝麻少许小香肠9个牛奶70克香肠小餐包的做法把过筛高筋粉奶粉、细砂糖、酵母粉、盐、牛奶混合拌匀，放入厨师机进行和面等面团粘合打出......