肉圆子的正宗食谱
> 列表酥肉圆子
05-22闲下来就想起小时候,酒席上必有的一道菜酥肉圆子豌豆尖煮汤。酒席上每人1个,每次都是刚上桌就被一抢而空,酥肉煮后外层的淀粉软糯入口即化,咬上肉圆子的时候,汤汁满溢,嫩滑爽口,夹上一筷嫩嫩的豌豆尖,喝上一口汤,十几年了不敢......
萝卜丝肉圆子
10-09四川达州、渠县特色美食,非常接地气用料萝卜根鸡蛋个葱根姜片盐克料酒勺香油豆腐皮豆腐红薯淀粉萝卜丝肉圆子的做法檫萝卜丝焯水,挤干水分,切细加烂肉,香油,料酒,碎米葱花、葱头,加姜水,红薯淀粉,搅拌到红薯淀粉没有颗粒(可加......
妈妈味的肉圆子
12-07由于疫情的原因,妈妈一年半没来了,很是想念妈妈做的肉圆子,于是只能自力更生做起来。首次尝试就收服了叼嘴的娃,会主动提醒我再做:)用料鸡蛋1只五花肉+梅肉(有点肥肉圆子更松)800克姜粉适量料酒适量生抽适量糯米饭1/3肉量糖......
肉圆子
05-16用料肉末1500克葱6-7根盐12克糖30克白酒3勺(TSP)料酒3勺(TSP)姜粉1/2勺(TSP)老抽(李锦记)1/2勺(TSP)生抽(李锦记)3勺TSP鸡蛋2个生粉1杯(CUP)菜油10杯(CUP)肉圆子的做法1、将除了菜油以外的所有料顺时针搅拌~用一杯生粉加一碗水调和成......
茄汁莲藕肉圆子
09-25肉圆子东南西北各式各样,水煮、煎炸、红烧甜酸香辣,各地风味各有特色。今天介绍的莲藕肉圆子,没有油腻感吃口更爽。用料夹心肉250克莲藕200克鸡蛋清半个番茄酱70克糖适量盐适量料酒适量生抽适量白胡椒粉适量蒜茸适量姜末......
豆腐肉圆子
01-17在食材紧缺的这些日子,买到了一斤豆腐,才拿到厨房,先生没有把袋子拿好,直接摔到地上,豆腐碎了,只好拿来做豆腐圆子用料肉末100克豆腐1块白萝卜半个鸡蛋两个面粉100克生姜大蒜2瓣豆腐肉圆子的做法豆腐用勺子捣碎,将白萝卜切块......
蒸糯米肉圆子
02-25突然心血来潮想吃粽子泡了好多糯米,结果多了好多出来就想着做做老家的味道,糯米肉圆子在我们大湖北啊,逢年过节,或者家里办事儿的时候都必吃的想着一起住的朋友肯定没有吃过果断做起来用料五花肉500g糯米适量生姜5g葱白4g......
粉丝肉圆子
05-27走出第一步,用美食奖励下自己粉丝也可以换成面条,我四川的,在老家的时候妈妈和外婆会做这个表达爱这次做的圆子每一口咬下去都听得到酥脆的响声,在嘴里很容易散开,比较适合老年人嘛用料粉丝一块葱适量蒜适量盐适量生抽适量......
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珍珠丸子,又称糯米肉丸,珍珠圆子,糯米肉圆子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的猪肉馅加上调料和荸荠混合成团,粘上糯米蒸制而成,口感清香软糯,很受欢迎前几天说道我家大儿子,10岁了,才60斤,又小又瘦,之前想着营养不好,就一日三餐的......
肉圆子青菜汤
04-09用料猪肉100克青菜颗鸡精少许香油适量淀粉2勺盐半勺鸡蛋1个肉圆子青菜汤的做法买剁好的馅,加入鸡蛋鸡精盐香油拌匀揉成团子滚淀粉下锅小火煎一下,迅速起锅烧开水后下肉丸,浮起来就熟了加入青菜。看个人口味,我喜欢软一点,......
🥕肉圆子
01-24把调料直接放进装绞肉的袋子里面随便压压不需要装容器里面,好简单不需要洗装肉的容器!用料猪肉500克盐少许鸡蛋1个白胡椒粉少许生姜2片葱少许🥕少许🥕肉圆子的做法所有调料放入绞肉里面,压压,揉揉,水下锅冒泡泡就可以拿一......
肉圆子汤(面)
03-14用料猪肉250克鸡蛋1个姜1小个蒜4瓣小葱1小把香油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量青菜(随你喜欢)生抽适量淀粉适量肉圆子汤(面)的做法将猪肉、姜、蒜、葱用料理机打碎,没有料理机就手动剁碎。三种碎末混在一起。在第一步的混......
真香的肉圆子
10-05肉圆子,这是我们黄山的土话,逢年过节都要做一些招待客人,我是平时想吃了就做一些,肉丸在全国各地均有,而且做法不一,我的是做法相当简单的那种~用料肉末500克鸡精1勺生抽1勺盐2克山芋淀粉三勺鸡蛋1个洋葱0.5个真香的肉圆子的......
茴香肉圆子汤
04-29小时候不喜欢吃菜。妈妈就用茴香和肉馅一起搓丸子给我煮。从此妈妈再也不用担心我的饮食。我们家把丸子叫圆子。所以这道菜就叫茴香圆子汤啦。用料茴香一把猪肉馅少量姜末盐味精白胡椒粉淀粉鸡精茴香肉圆子汤的做法茴......
肉圆子豆花米线(衢州细粉干)
06-16其实这是上个月月底做的,就是炸了肉圆子没吃完,点了豆花没吃完,炖了海带蹄髈汤也没喝完,然后就混搭出了这一碗肉圆子豆花细粉干。做了两碗,蘸料就是辣椒油花椒油盐鸡精葱花。辣椒油和肉圆子都有菜谱,你们自己翻吧。用料衢州......
不散架的青菜肉圆子汤
01-27普通肉圆子汤,肉圆子不得散架,汤是比较清凉!用料青菜1颗肉末-前夹方肉半斤多-够两人吃一顿鸡蛋清或者鸡蛋1个盐适量味精适量姜蒜2瓣切颗粒花椒粉1勺-小调味勺子胡椒粉1勺-小调味勺子豆瓣水适量-2小调味勺葱2根-起锅放碗......
糯米肉圆子(过年必备)
10-07这个量能做出图片大小,约90多个圆子。用料糯米800克猪肉(后腿肉)1500克(瘦肉偏多)葱一斤生姜2大块,约半斤草鸡蛋4个淀粉一大勺盐30克胡椒适量糯米肉圆子(过年必备)的做法煮糯米饭宁可水少不可水多。糯米饭干一点是可以的。肉......
鸡肉圆子锅
06-06简单、快乐、优雅地用身边的食材做出全球的美食,是«詹姆士的厨房»想要传递给大家的烹调理念。这道日式鸡肉圆子锅,用料简单,味道却不单调。一起来做做看,你会发现其中的奥秘!用料盐适量葱花适量洋葱半个鸡蛋1个淀粉适量......
养生山药狮子头/肉圆子
01-05加了山药后,狮子头更易成型,清爽少油,健康美丽又养胃😉用料猪肉糜250克鸡蛋1个山药2短根/或1长根料酒1勺生抽适量盐少许葱2根养生山药狮子头/肉圆子的做法将山药去皮,蒸熟,捣碎成泥状将猪肉糜与山药泥混合,打一只鸡蛋,加料酒......
素烧肉圆子(家庭易学)
06-09肉圆子因为我是提前一天炸的所以没有图片肉圆子可以多做一点冷冻要吃直接拿出来烧就好炸制是为了使其定性烧制时不散这些配菜可以根据家里有什么做什么的原则我做这道菜是为了让宝宝摄取更多蔬菜所以调味上比较清淡用......
老爸牌肉圆子
03-22用料猪肉葱姜盐适量酱油少量鸡蛋一个淀粉适量麻油少量老爸牌肉圆子的做法绞肉,打肉,放入一个鸡蛋,打到黏糊放葱末、姜末、盐、少量酱油、几滴麻油,淀粉、继续搅拌将肉末握成圆形,下入锅......
懒人版冬瓜肉圆子汤
05-27用料冬瓜250克鸡蛋一个猪肉300克盐适量鸡精适量料酒一勺淀粉两勺酱油适量姜适量香油几滴懒人版冬瓜肉圆子汤的做法冬瓜洗净去皮,姜去皮备用眉毛瘦肉洗净备用冬瓜切块瘦肉加姜剁碎把鸡蛋,淀粉,鸡精,盐,酱油料酒放到肉里面搅......
肉圆子番茄汤
11-24西红柿圆子汤第一步:西红柿切丁状,锅烧油,倒入西红柿🍅翻炒,出红色的汁水,倒入烧好的水中,慢慢小火熬……第二步:猪头洗干净切细粒状,少许水+盐+淀粉+少许料酒+鸡蛋🥚一个,进行搅拌均匀即可。第三步:西红柿汤熬的差不多的时候,就......
肉圆子配面
06-26肉圆子的做法用料猪肉沫适量鸡蛋2个竹荪适量老姜1块花椒适量面佐料下面会写肉圆子配面的做法油炸圆子的方法,我之前发过教程的,你们可以去看。圆乎乎的圆子,炸出来还是好看的,就是我手艺最近回潮,经常炸出来奇形怪状的肉圆......
椒麻肉圆子
10-11喜欢川菜中椒麻香爽的口感。用烘培把记忆做出来。用料豆腐圆子8-10个青椒1个蒜4瓣油适量生粉1勺生抽2勺蠔油1勺水两碗椒麻肉圆子的做法准备材料们。青椒洗净,切条。蒜切粒。油豆腐圆子酿好,或者买现成哒。锅中热油,炒香......