香辣萝卜干的正宗食谱

用料萝卜2根香油适量白糖2勺盐1勺辣椒粉3勺五香粉2勺芝麻适量酱油1勺醋3勺耗油1勺鸡精1勺香辣萝卜干的做法洗干净的萝卜切成手指粗的长条，撒盐腌制腌制两个小时以上将水倒掉，用清水淘洗两遍将腌好的萝卜进行风干晾晒，这......

最近公司食堂是天天萝卜，顿顿豆角，酱油和盐下得那叫一个不花钱似的😩️😩️广大人民群众已经吃到要呕吐，发现食堂米饭🍚才是唯一真爱！妈妈说让我弄点小菜带去下饭，嘻嘻，刚好我还有妈妈做的萝卜干啊~拿出来做了个香香辣辣的萝卜......

香、麻、辣、脆。最古老的的传统腌制手法，川味巧妙地融入，更是把那古朴的味道体现的淋漓尽致。适合做油腻边上的配菜，早晨开胃菜。味蕾直达体验：用料萝卜干红油辣椒花椒面芝麻盐味精糖香辣萝卜干，制作过程。触动味蕾的下饭......

萝卜干顾名思义就是晒干的萝卜条，记得小时候，家家户户就会把吃不完的萝卜拿来晒干。满满地铺了一席子，不出三天就晒好了。妈妈会分袋子包装好，一部分送给邻居和亲人，剩下的保存好自己吃。萝卜干除了炖排骨炖肉，炒肉还可以凉......

台风过后，这段时间威海一直阴天下雨，让人觉得潮乎乎的，体感不太舒适。某天晚上睡觉前我突然很想吃萝卜干，麻辣鲜香，想想就美啊，吃完一定全身舒爽，哈哈哈。好像在睡梦中，我还说，起床后一定要吃。第二天早上起床后，二话不说，我就开......

一到冬天，大白菜上市的季节就会想起做韩式辣白菜。今年冬天换个品种，做个辣味白萝卜尝尝新鲜，自己做干净卫生，吃着放心，而且辣味甜味自己掌握。多做点可以分给亲戚朋友一起品尝，配米饭配粥都是不错的选择！用料白萝卜1根盐8克......

时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料白萝卜1个剁椒酱（红）50g白糖20g生抽20g甜辣萝卜干的做法白萝卜洗干净，不用去皮，按照视频的方法切成条，挂在通风的地方，一般2-3天就能晾到半干了。晾干后撕成小条，拌上所有的作料，腌制......

用料萝卜干一小碗油适量干辣椒4个蒜2瓣蒜苗一小把老抽1勺盐适量鸡精1勺味精1克辣炒萝卜干的做法准备就绪起锅烧油，油热放入干辣椒，蒜炒香，放入小米椒炒几下放入蒜苗，翻炒五六下倒入萝卜干（萝卜干提前用温水泡一小时就可以）......

老家杠菜改良版的酸辣萝卜干，按照自己的口味做的，喜欢吃什么下什么。市面上实在找不到好吃的酸豆角，酸姜，酸翘头，如果有更好了。这个版本缺了一味→酸。将就在超市买的泡水酸豆角，特别咸酸味不大。用料萝卜干适量生姜（可用酸......

小时候妈妈每到白萝卜季节就会腌制很多萝卜干放在坛子里，是道下饭下粥的开胃小菜，也是爸爸喜欢的下酒小菜。这边不太好晒萝卜干，18年妈妈过来看见我家里有买的萝卜干，就告诉我其实可以用凉水泡发晒好的萝卜干，晾干水分加调......

用料绿萝卜20斤红心萝卜5根辣椒面2斤花椒粉100g绵白糖100g藤椒油1勺香油2勺食盐100g醋3勺半黑白芝麻100克李锦记薄盐生抽800ml食用油500g麻辣萝卜干的做法晒好的，放盆里清洗一下。浮沉这么多，水的颜色都是这样？给个特写......

一切腌的咸菜都爱吃，简单方便下饭，夏天吃咸菜比较多，所以有时间就会买各种菜腌起来，今日腌萝卜干，超市卖的萝卜干油太大添加剂太多，最主要是怕胖哈哈用料萝卜（青白萝卜都可以）2个辣椒油1勺盐看着放不要太咸辣椒粉两勺生抽2勺......

我是不是该买个好看的碗啦用料萝卜2根盐很多克生抽2勺老抽1勺醋1勺辣椒粉2勺白芝麻30克白糖15克粗辣椒粉1勺葱2根酸辣干萝卜的做法萝卜洗干净，切长条（去不去皮都可以），粗一点没关系，加入比较多的盐杀出水分，1个小时后清洗，多......

家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条，用炒菜3倍的盐腌一晚上，腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样，只有少许水分就可以了，不要太干。放入一......

一直很喜欢吃辣萝卜干，外面买的实在是不放心，自己动手，丰衣足食，吃货的❤，你们懂的😁用料白萝卜一根辣椒粉适量花椒适量蒜3瓣盐适量白糖5克生抽适量豆豉适量香辣萝卜干(附晒萝卜干方法)的做法新鲜白萝卜洗净后切成小指粗细......

妈妈从老家带来的淡萝卜干，未加任何调料，尝一个口感脆脆的、自带甜味，已经晒至7～8成干了，妈妈说萝卜小小的、很嫩，自家田里种的，拔回来洗干净，她和爸爸两个人切了一晚上，然后晒了3个太阳☀️。用料萝卜干（淡）适量盐适量味好美青花......

用料萝卜20根辣椒粉200克盐大半包脆辣萝卜干的做法地里现拔的萝卜洗净泥土切成条，以上萝卜整整切成了三盆，然后倒入盐抓均匀，(盐放少就适当延长抓盐时间)然后放置两天，把萝卜里的水分腌出来抓盐过程是看到萝卜塌软，出水，基......

我妈做的萝卜干，吃了都说好，这次我是偷师，从头做一遍还真是不容易，好吃的东西就是要花时间，萝卜干佐粥，冬日早餐一绝。用料萝卜制干配料:盐100克糖80克青头萝卜10斤炝萝卜干配料:盐5克糖5克浅色酱油5克醋8克花椒粉3克辣椒粉......

俗话说：烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮，潍坊萝卜晒成萝卜干，真的超好吃用料绿萝卜2根盐适量生抽1勺辣椒粉1勺辣椒酱1大勺香辣萝卜干-青皮萝卜的做法青皮萝卜买回来用水反复冲洗干净，有凹痕的地方用刷子刷一下，沥干水分。没......

辣椒油拌萝卜干自己做的没放味精，味道不是很丰富，但也没有防腐剂和色素，吃起来踏实。用料辣椒油萝卜干盐辣拌萝卜干的做法妈妈晒的萝卜干，泡开，挤干水，放盐腌一会，拌上辣椒油腌一天就可以吃了。......

用料白萝卜一根海盐2大勺辣椒糊5大勺砂糖4勺干净罐子一个甜辣萝卜干的做法白萝卜一根，洗干净切成条，加入海盐揉搓均匀，杀出汤倒掉萝卜出的汤，铺到透气的盖帘上，晾晒2-3天，到萝卜完全失去水分准备一个密封的罐子，刷干净，控干水......

用料萝卜干500克盐4汤勺小米辣10个尖辣椒4个姜一大块大蒜3头咸辣萝卜干的做法萝卜干冲洗干净，40度的温水浸泡3小时左右，（中间更换一次水）萝卜干完去泡开了捞出沥干水份将萝卜干切成小段放入器皿中，倒入开水烫一下萝卜停留3......

用料萝卜几根辣酱适量盐适量辣酱萝卜干的做法新鲜的萝卜洗干净，切成条，比较粗的那种。铺在阳光下暴晒，天气好的时候，晒个两天就成，不能全干，还需有些水分。晒好的萝卜条洗净晾干，撒上适量盐（因为拌的辣酱是咸的），配上农家手工磨......

我和先生两个人都不爱吃咸菜，唯独对这萝卜干感兴趣，每年爸爸妈妈送来晒好的萝卜干，我们都会如此做来吃两顿🍀ps:要问封面照片里为什么看着量很少？嘿嘿，当然是嘴急，吃差不多了才想起来呀~用料萝卜干看你想做多少盐克辣椒油勺......

在湖南冬天自己家里的萝卜太多了，都喜欢做点辣椒萝卜干，吃粉吃米饭都不错，就是萝卜晒成萝卜干损耗很大。用料萝卜干500克鲁胡子剁辣椒190克坛坛乡精制剁椒200克白砂糖30克花椒6克食用盐10克花生油50毫升辣椒萝卜干的做法......