马斯卡彭蛋糕的正宗食谱

没有故事，五一节到了，犒劳自己😛当然还有一个原因，就是家里的马斯卡彭快过期了。方法与古早蛋糕一样的，这里不细说了，参考我别的方子用料鸡蛋(分开蛋黄蛋清)5个黄油35克牛奶100克马斯卡彭奶酪180克低筋面粉60克玉米淀粉10......

本款是扎实口感的蛋糕体+轻盈口感的Topping，喜欢柔软口感蛋糕体的绕道哦！用料蛋糕配方黄油100克糖45克鸡蛋2个牛奶20克低粉100克杏仁粉20克可可粉20克Topping淡奶油120克马斯卡彭奶酪180克可可粉20克糖粉25克马斯卡彭Co......

用料安佳动物鲜奶油450克酒石酸1/8t(1/4t的一半量）马斯卡彭的做法酒石酸加1t的冷开水化开备用鲜奶油倒入锅中，中小火煮到85℃（用温度计测量）加入化开的酒石酸水，不断搅拌，保持85℃，5分钟。（这时鲜奶油变得更浓稠）冷却后连锅一......

因为巧克力的加入，这款蛋糕吃起来相比其他磅蛋糕会更湿润，刚烤出来的时候也是异常软嫩娇气，放凉会恢复扎实的口感。马斯卡彭和白巧克力的组合，再加上朗姆酒糖浆去腻，真的一口一口停不下来呢用量可以做一个三能水果条模具记......

转载的文章，我想做所以转过来了，请支持原创：_饼底是奥利奥饼底做法略过用料马斯卡彭250g糖50g蛋2玉米淀粉30g香草精10ml牛奶80ml重芝士蛋糕（马斯卡彭）的做法马斯卡彭打糖打均依次加入蛋加入牛奶,香草精筛入玉米淀粉入模,隔......

高大威猛的吐司配方用料牛奶140-150克香草荚1/2根酵母4克蛋1个马斯卡彭40克高筋粉250克奶粉15克琥珀冰糖粉30克玫瑰盐2克黄油20克马斯卡彭香草牛奶吐司消耗马斯卡彭的做法香草荚切开，划出籽、和牛奶一起煮至冒泡，放凉，密......

2020.03.22上海小雨百善孝为先，妈妈生日快乐呀～用料马斯卡彭150克奶油芝士250克消化饼干150克黄油80-100克砂糖20-60克鸡蛋3个柠檬半个香草精几滴吉利丁片1片马斯卡彭重芝士蛋糕的做法所有材料Ready，请开始我的表演～先制......

超级快手的意思是说如果家里有厨师机的话，所有原料放那边让厨师机来搅拌，自己就可以腾出手来做别的事情。如果没有厨师机，用打蛋器，电动的手动的都可以，15分钟差不多也能把面糊做好了。有厨师机就可以解放双手，自己在旁边洗......

今天陈老师的小伙伴（也是陈老师的1号学徒）将会做一款超美超好吃的马斯卡彭柠檬海绵蛋糕！大家一起来期待吧！用料欧特家博士柠檬海绵蛋糕烘焙预混粉1盒稀奶油230毫升鸡蛋3个黄油30克糖60克柠檬汁45毫升马斯卡彭奶酪180克马......

上周朋友来吃饭做了提拉米苏后马斯卡彭还剩了一半，不想浪费就拿来整了个马斯卡彭版的巴斯克蛋糕，之前用奶油奶酪教大家做过一次，这次用马斯卡彭做的版本却又别有另外一番风味😋奶酪的味道轻一些，奶香味更足一些，和前几年很......

没有深的派盘，所以用的学厨的烤鱼盘。学厨的模具厚重、质量非常不错，也很容易脱模。加入了马斯卡彭，乳香味很浓郁，吃起来也不腻。也可以用8寸的蛋糕圆模。用料低筋面粉200克玉米淀粉25克泡打粉5克鸡蛋3个马斯卡彭150克鲜......

这是一款菠菜奶酪蘸酱，外国人喜欢用它蘸芹菜胡萝卜等蔬菜，还可以蘸咸味苏打饼干（cracker）或者各种薯片玉米片。用料白洋葱1/2个菠菜一把马斯卡彭500g帕玛森奶酪粉1/2杯橄榄油适量盐、黑胡椒、辣椒粉适量马斯卡彭Dip（消耗马......

红丝绒色素买回来做了一次，不喜欢正宗红丝绒蛋糕的口感，参考了好多方子，觉得还是用普通的蛋糕卷方子加点红丝绒色素比较适合我的口味😜😜😜今天的蛋糕部分参考了@大小楠楠的方子😀😀😀情人节快到了，这么美的蛋糕太应景了，......

【记录】消耗马斯卡彭/印象里最适合秋天的荡糕非巴斯克莫属模具：6寸马斯卡彭不算是奶油奶酪，因此成品奶味不如奶油奶酪呈现的足，推荐等比例换成Kiri奶油奶酪📍指路花生酱巴斯克黑芝麻巴斯克用料马斯卡彭芝士|威森豪纳350......

小公主👸要吃蛋糕，怎舍得让她吃外面不安全的奶油，本来这个是流行的提拉米苏蛋糕卷配方，但是，宝宝不能吃咖啡，所以改成了草莓蛋糕卷，不开裂不回缩的好方子。用料牛奶30克黄油13克低筋面粉100克蛋白部分：蛋白6个大约130克糖30......

用料黄油70克琥珀冰糖粉40克马斯卡彭50克蛋1个香草籽1/4根低筋面粉140克杏仁粉30克奶粉15克玫瑰盐1克马斯卡彭杏仁饼干消耗马斯卡彭的做法黄油、糖低速打匀、加入马斯卡彭打匀。加入香草籽打匀、加入蛋打匀。加入杏仁......

家里的马斯卡彭奶酪快要过期了，可是最近又不想做提拉米苏来吃，想着做点什么来消耗掉它，女儿说想吃奶酪蛋糕，那就来做蛋糕吧，儿子不喝牛奶，这个方子无水无奶儿子应该会吃吧，大半夜的做来给俩孩子明天当早餐吧~类似水浴法，耗时......

6寸，马斯卡彭口感比奶油奶酪更顺滑，饼干底中黄油量比一般的要多，饼干的口感更柔软用料马斯卡彭250G鸡蛋1个酸奶（如实）120G牛奶50G糖粉50G或减半蛋糕底：消化饼干（9块左右）60G黄油（融化）50G芝士蛋糕（马斯卡彭版）的做法鸡蛋放室温，马......

原方子来自海螺麻麻de私房菜，谢谢原作者的无私分享。这里写的比较简单，也没有图片和小视频，主要是用于自己备忘。封面也是借用原方主的图片。此方适用于6寸蛋糕模具。用料马斯卡彭250克鸡蛋2个细砂糖30克低筋面粉12克淡......

封控期间屯了不少马斯卡彭，想着不能浪费就搜索了一下，看能做点什么，意外找个一个马斯卡彭版的巴斯克蛋糕，之前只用奶油奶酪做过一次，看了方子说是用马斯卡彭做的版本会有另外一番风味，奶酪的味道会轻一些，奶香味更足一些。所......

本来只是想消耗快到保质期的马斯卡彭，没想到发现提拉米苏口味流心的“伪巴斯克蛋糕”！😁用料淡奶油120克马斯卡彭奶酪250克鸡蛋（小）3个炼乳20克细砂糖35克低筋面粉18克马斯卡彭流心的巴斯克蛋糕的做法提前把鸡蛋、马斯卡......

用料奶油奶酪（马斯卡彭）克230糖粉58克鸡蛋2个淡奶油115克玉米淀粉（或低筋面粉）7克柠檬汁5克巴斯克纸杯蛋糕（马斯卡彭）的做法马斯卡彭软化后加糖粉搅至顺滑加入鸡蛋分次一个个加入搅至完全顺滑再加下一个加入淡奶油搅匀后加......

用料黄油65克琥珀糖粉45克马斯卡彭85克香草籽1/4根低筋粉140克玫瑰盐1克马斯卡彭香草曲奇消耗马斯卡彭的做法黄油、糖、香草籽低速打匀，加入马斯卡彭打匀。低筋粉和海盐过筛、分两次加入，翻拌均匀。我用的是樱花嘴，装入......

哎呀呀人生第一次在下厨房写方子有点儿小紧张呢～起床看见零食架子上的巧克力～然而平时并不喜欢干嚼巧克力吃…又怕做甜品剩下的半盒马斯卡彭搁坏了就做了个蛋糕～至于这个蛋糕为什么是分层的……因为巧克力沉淀了…我也很......

过圣诞，做这个小蛋糕应景那是极好的！👼👼用料鸡蛋3个牛奶24克奶油120克细沙糖40克淀粉5克低筋面粉50克马斯卡彭奶酪100克纸杯蛋糕(马斯卡彭版）的做法蛋清蛋黄分离。马斯卡彭奶酪室温软化，蛋黄加入牛奶和10克细砂糖拌匀，再......