端午凉糕传统版的正宗食谱

还记得小时候，妈妈早早的就在准备端午节的凉糕。我是山西人，这个是当地祖辈的传统做法。做出来弹性劲到，软糯可口，是儿时的味道！用料糯米500g红枣150g粽叶一包端午凉糕(传统版)的做法传统版与下厨房中很多朋友做的主要区别......

端午节快到了，每年这个时候家里都是喜欢包甜口的粽子。🌷今年特意学了一道咸口的粽子，😜那就是超级美味的“咸蛋黄肉粽”真的是太好吃了！👍👍👍软糯劲道！咸香可口！再加上咸蛋黄与鲜肉的独特风味，真的是色香味俱全啊！👍👍👍🌷......

粽子古称筒粽、裹粽、角黍、黏黍。关于粽子的源起，人们普遍认为是为了追念伟大诗人屈原。战国时期楚国大夫屈原，爱国为民，被谗言所害，于公元前278年五月初五那天投身汨罗江。楚国人沿江苦寻屈原踪影，又害怕江鱼吃掉屈原，便......

这是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点，清香软糯的糯米搭配上裹着沙甜的豆馅，吃上一口绵软不粘牙，香甜而不腻口，还带着一点点的劲道。用料糯米粉155克玉米淀粉20克牛奶190克白糖15克玉米油40克抹茶粉3克豆沙馅适量糯......

每年端午家里都包好多粽子还有凉糕，但我更爱吃凉糕，端午时候吃真的是很开胃用料糯米二斤红枣半斤粽叶一包自制端午凉糕的做法首先，泡糯米，我是提前泡一晚上第二天早上把糯米铺在笼屉上（垫个笼布）开始蒸，蒸20分钟关火把蒸好的......

用料姜末1克蒜末10克油15克芝麻酱5克麻油10克酱油15克镇江香醋20克糖10克花椒油5克盐5克辣椒油5克熟花生10克榨菜10克葱花10克传统凉面的做法1、油烧热后倒入蒜末、姜末2、芝麻酱、麻油拌匀，倒入1中+酱油、醋、糖、花......

下厨房第一个食谱，献给爱吃的家乡美食😋我的家乡甘肃武威古称西凉、凉州，没错就是电视剧里总听到的西凉国~家乡过端午一般很少吃常见的粽子，家家户户都是自己做“油饼子卷糕”，可以看作是凉州版端午粽子，用油饼子代替了粽......

凉春卷，几十年前儿时的味道。做法简单，由几种蔬菜洗净切丝直接用春卷皮卷起，口感新鲜脆嫩。表皮微辣，蘸上糖醋汁，开胃、提神！用料春卷皮随意海带、莴笋、胡萝卜适量芹菜、折耳根适量糖、醋、生抽（兑成汁）10克25克10克芥末，辣椒......

欢迎大家和我一起做美食，很简单哟😃用料面团适量水适量麻酱适量黄瓜适量辣椒油适量酵母适量盐适量传统凉皮😋的做法和面的时候要在面里加盐，把和好的面团放入水中，把面团铺平到盆底，水刚刚到面团位置😄开始洗面了，需要不停......

小时候过年妈妈会做年糕，后来妈妈不在了，再也没有人给我做了，自己本身对这种传统的东西好像情有独钟，现在有了自己的宝宝，总想着给他做点好吃的，于是一直在学习做各种各样的点心糕点之类，这款年糕是凭着印象里做出来的，很普通......

对于内蒙古的人们来说，端午大多数都蒸凉糕。每年端午都是吃妈妈蒸的凉糕，今年端午不能回家，于是自己做了糯米小米凉糕，味道真是棒棒哒。今天，把这个方法分享给大家。用料糯米500克红枣30颗葡萄干100克小米100克蔓越莓100克......

端午节又是美食的节日，北方甜粽，南方咸粽，宁波还加上炒面，咸鸭蛋，又是以节日名义堂而皇之行吃货大礼用料面条1斤豆腐干5块榨菜1包传统端午节日餐的做法起火上油，水里煮过7分熟的面条下油锅炒制放入炒制好的浇头，再次翻炒搭配......

外公在的时候，每年端午家里都没有买过外面的粽子…从之前站在边上默默看着他，到现在自己动手时想着他，我才觉得做从小和他一起吃的食物是多么幸福的事～可能，这就是食物的魔力～愿你们都能一起与爱的人拥有珍藏在记忆中的味道......

我家在内蒙古西部，自己家过端午是要做凉糕的，从来不包粽子每年端午节，在炎热的夏天吃着冰凉的凉糕，混合着胡油的香味和白糖的甜味，是我的最爱。在本地，还会用发酵的酸浆，增加酸味和筋道，我不喜欢酸酸的味道，于是做了两种，有酸浆......

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，炎炎夏日里喝一杯口感纯正清爽的酸梅汤，不仅能去油解腻，还能健脾开胃，提神醒脑。正宗的酸梅汤是选取上好的乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花和冰糖等原料，采用传统工艺熬制出来的，若按照宫廷秘方......

最爱妈妈亲手做的凉糕用料蜜枣半斤粽叶一把江米2斤葡萄干一把红糖少量端午凉糕的做法江米加水，小火，边煮边搅拌，注意不要粘锅，小心焦，煮到江米无水，又软又筋到为止铺一层粽叶，再铺刚出锅的江米蜜枣用红糖拌匀，用手抓一抓葡萄......

端午节要到了，在老家和妈妈一起包了家乡传统粽子，用料非常简单，但是粽子味道独特，是小时候记忆中的味道。用料糯米适量粽叶适量红枣适量棕叶子适量清水适量传统端午粽子的做法把粽叶放入锅里，倒入清水沫过粽叶，水煮沸腾，10-1......

防城街头美食之一。一般都是在三轮车上随街卖的，碰的巧才会买的到。怀旧的味道，儿时的味道。小时候买是一块钱5个吧。，上次回去买好像一块钱只得2个了。现在离家乡远想吃也买不到。自己也会做了，久不久做一次怀怀旧。这是......

记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马......

端午节马上到啦，除了粽子之外，陕西有特殊的美食哦～小时候每年端午节都会手腕带五线绳，香包，吃粽子，油糕还有当地特色的吃烫面油饼，端午节马上到了，学会了这道美食，分享给大家。用料面粉克盐克刚烧开的水十三香超市可以买到端午......

用料猪肉、鸡肉108黑米、糯米、小米、蜜枣、豆沙等棕叶、棕线、端午节传统母鸡带小鸡棕与吉祥蛋的做法......

端午节必备绿豆糕，店里买的总是太甜，那就尝试自己动手吧！用料绿豆800克黄油80克白砂糖20克（根据甜度可以加）端午绿豆糕的做法脱壳绿豆泡一个晚(也可以直接绿豆，第二天收嗯好上锅蒸熟蒸到手一捏就粉，就可以了倒入盘子里压细（喜......

这是我家的最爱早餐之一，每年我都会在冰箱准备很多粽叶，等孩子们想吃时就拿出来包着。前段时间烘烤类食品吃的太多有些上火了，最近这几天经常给孩子们包包子呀，昨天就包了些粽子给换换口味吧。材料:一、梅花肉一块，咸蛋黄1......

在北方端午节除了吃粽子，还要吃凉糕。凉糕因为地域不同，吃法也多种多样，像北京的凉糕是加的豆沙馅儿，内蒙的是黄米桂花凉糕，还有的加红果馅儿。今天我做的是陕北比较典型的糯米枣泥凉糕。经常听老人说，过了端午枣生虫，天气热......

【本来纠结要不要➕配音旁白，结果被一堆好友吐槽。好好说话！不要做作！哈哈哈哈哈哈，那就这样吧~~】每年一到节日都会很头疼，(┬＿┬)不知道该做点什么新鲜有意思还能保留些传统元素的东西。今年又是拖拖拉拉磨磨唧唧的一年。......