湿润的正宗食谱

基本材料跟饼干相同，但水分的含量稍稍增加，黄油的份量也较高，是口感非常豪华的一道甜点。外部酥脆，内部湿软，甜中具有淡淡的咸味。用料无盐黄油60克盐1-2克糖粉40克朗姆酒5克低筋面粉30克高筋面粉30克蛋黄1个蛋黄涂抹用适......

用料无盐黄油55克鸡蛋2个细砂糖100克红糖50克可可粉50克色拉油55克香草精1/2小勺低筋粉120克小苏打1/2小勺泡打粉1/4小勺盐1/2小勺致死量可可粉的湿润蛋糕胚的做法备料烤箱预热350F室温黄油打白加入混合好的可可粉+色......

用椰浆/淡奶油代替牛奶烤出的戚风蛋糕油脂更多，也更湿润柔软哦！用椰浆还会有淡淡的椰香。想吃原味就把椰浆换成牛奶～（配方用于8寸中空模）用料蛋白打发部分：蛋清5个细砂糖（castersugar）60克塔塔粉1/2小勺蛋黄糊：蛋黄5个细砂糖（ca......

原味戚风是每个烘焙人入门时的必修课程。通过戚风蛋糕的制作可以快速熟悉蛋白打发的各个阶段，翻拌混合手法，了解自己烤箱的温度脾气。同时戚风的兼容性非常好，基本可以完美呈现任何口味。相对与基础的原味戚风，巧克力戚风......

一款超快免烤的绵润蛋糕，适合新手。用料果仁50g栗泥200g淡奶油100g黑巧克力150g黄油80g朗姆酒2小勺湿润巧克力栗泥蛋糕的做法淡奶油和栗泥混合，手动打蛋器搅拌至无颗粒。（我用的是Bonnemama的栗子酱，本身就很甜，所以不需要......

这一道是我家在樱花盛开时节必备的赏花甜点。蒸煮樱叶与樱花使香气渗入蛋糕内。零失败的要诀在于以弱火蒸煮，且不能蒸过头。一般会添加色拉油，但只要充分打发蛋白霜，不需另外添加油，一样可做出松软感。菜谱可做（5cm马芬6个......

作为最常见的面包品种之一，吐司的种类很多，其中最符合亚洲人口味的当属奶香醇厚，入口绵软的北海道吐司，在传统白吐司的基础上，用牛奶和淡奶油替换水和黄油，使原本味道寡淡的白吐司从内到外变了样。北海道吐司之所以叫这个名......

今日推荐一款美容养颜汤献给爱靓靓的你们【杏仁百合山药豆浆】其中杏仁有大量的营养成分如维生素A、E、亚油酸等有清热解毒，祛湿散结消斑抗皱的作用百合含有钙、磷、铁、多种维生素及秋水仙碱等生物碱滋补效果好有助于......

因为妈妈喜欢吃厚实的蛋糕。特地自用调整出来的配方～蛋糕胚绝对是全网最完美！用料芋泥奶油馅芋头70g紫薯30g黄油8g白砂糖5g淡奶油100g椰香蛋糕胚蛋清170g柠檬汁若干滴糖（蛋清用）60g蛋黄85g椰浆20g酸奶油70g玉米油50g盐2g......

用料香蕉500克鸡蛋（A蛋）5个砂糖140克盐1/2tsp/2.5克普通面粉（中筋）250克泡打粉（BakingPowder）1/2tbsp/7.5克苏打粉（BakingSoda）1/2tbsp/7.5克黄油/植物油70克🍌超湿润Q软の蒸香蕉蛋糕（超简单）的做法事先把香蕉🍌用叉子压成泥状～......

深圳湿气太重了，连着熬夜吃了几天烧烤有点上火，口干舌燥也没啥胃口。。。最近在抽空研究中医知识，对症选了几味食补常用药材，灵芝救肝降血压，麦冬茯苓润燥，淮山药薏仁祛湿，最后莲子没去芯可以泻火~作为一个互联网女民工，我是......

我不爱吃海绵蛋糕和老式蛋糕，因为太噎人了，更喜欢吃口感湿润的蛋糕。冰箱里放了很多做肉松小贝剩下的肉松想做点肉松蛋糕，感觉普通海绵蛋糕底加肉松的会很噎人，不如就改成烫面戚风底吧！用料鸡蛋6个低筋面粉120克牛奶90克蜂......

之前做过蒸蛋糕，成功了；再做的时候就想着要有所改变。正好家里有自己做的酸奶，就想酸奶和蒸蛋糕湿润细腻的口感应该很搭吧～搜了下下厨房里还没酸奶蒸蛋糕的方子，我就创建一个吧。用料草鸡蛋4个酸奶180g橄榄油1g白砂糖40g蛋......

传统司康总是给人一种很结实的感觉，我就不是很爱吃。但这款淡奶油司康打破我对司康的印象，又软又湿润，空口吃也没问题！而且超级快手，做早餐再合适不过~用料低筋面粉200克淡奶油200毫升泡打粉4克金黄幼砂糖或者红糖30-35克......

配方可做12个杯子蛋糕，六连模减半------------------------------------------------------这款蛋糕是小编的心头好啊裂墙推荐细腻绵软特别湿润红薯比紫薯要湿润好吃建个大家先做一版红薯的再换其他紫薯芋头一类的东西......

🌟布朗尼我更喜欢湿润绵软口感的传统经典款。因为黄油、巧克力、面粉的比例不同，会制作出不同口感的布朗尼蛋糕，经典款还会添加朗姆酒味道，蛋糕口味更丰富。用料黄油90克细砂糖70克鸡蛋2个盐1.5克可可粉5克香草膏2滴法芙......

加了酸奶的磅蛋糕吃起来很湿润搭配咖啡或茶享用都好好吃❤️（配方可做八寸圆模x2个）用料奶油330g砂糖300g鸡蛋6个香草精1.5茶匙泡打粉0.5茶匙苏打粉0.5茶匙盐0.5茶匙低筋面粉375g酸奶120g全脂鲜奶120g巧克力100g超湿润!酸......

收藏过很多戚风排名靠前的方子，但每一个方子包括我自己都会遇到无论多少度，无论烘烤多久，戚风虽然不塌，但内部总是略湿，并且下压会有莎莎的声音！只有将温度调高颜色很深的情况下内部才不会那么湿，我已经测试了不下几十个戚风......

全家人都很喜欢吃向阳坊面包店的一款花生馅儿麻薯（糯米糍），每次去了必买，吃个麻薯，配个铁观音大红袍~当做下午茶再合适不过了~😍在下厨房搜了很多菜谱，一直没找到向阳坊的那种湿润的馅儿，自己突发奇想加了花生酱，嘿，感觉还不赖......

Sorry，由于系统小故障，我误删了这个recipe，这版是刚刚补上的，文字叙述上还需要修改，给我点时间🙏海绵蛋糕是使用率超极高的一款基础蛋糕，可以说是新新烘培人必学的第一款蛋糕；完美的海绵蛋糕应该是是柔软细腻，湿润蓬松还要有......

玛芬，就是要够湿润面粉与香蕉的柔润融合坚果油脂微焦迷人的香气一口一绵长搭配英式红茶一个完美的午后🥰12个纸杯量用料干粉类，称重混合：低筋面粉330克玉米淀粉11克泡打粉8克小苏打1.5克湿食材，称重混合，按先后顺序：黄油融......

方子借鉴了下厨房一位“我爱妞”朋友的，她是中种冷藏发酵，我简化成全部冷藏发酵，打工人实在没有时间啊，做完面包都晚上11:30了。面包非常成功，三天仍保持柔软湿润不干吧不掉渣，是我做的最成功的吐司。用料高筋面粉250克巧克......

今天这个蛋糕在我家翻单率很高，材料简单操作也比较容易，把牛奶换成了酸奶，也不怕宝宝乳糖不耐受。最最关键的，宝宝超爱吃啊！！！一餐1/3个蛋糕轻轻松松搞定……此方子可以烤一个6寸圆模的蛋糕。附赠超详细小贴士！用料鸡蛋3个低......

2018年9月底开始低碳水断糖。快2个月没碰过糖的吃货，在对外食甜品绝望后，开始了自强不息的手作之路了。下厨房的第一个食谱原版是生酮版的，我只是想低碳水，油脂就减量了，喜欢椰子油的清爽，油脂换成了椰子油；爱甜但怕甜，糖量也......

用料鸡蛋10个低筋面粉135克糖40+120克色拉油80克水或牛奶80克柠檬汁几滴超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)的做法蛋清蛋黄分离，蛋清里滴几滴柠檬汁，加120克细砂糖打发至打蛋器提起有弯钩状态蛋黄里加40克糖，80克水，80克油，135克......