大闸蟹粉丝干锅的正宗食谱

用料粉丝150克大闸蟹2只大葱1根姜1小块酱油2大勺番茄酱3大勺水300克白酒1大勺盐适量糖1小勺大闸蟹粉丝干锅的做法粉丝泡两小时蟹放淡盐水中一个多小时，让它吐一下沙用开水烫蟹，盖上盖子捂一会儿大葱斜切段，老姜切丝去蟹......

大闸蟹美味，但性寒，蘸着温热的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大闸蟹2～5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃......

天气转凉，大闸蟹的价格降了很多，我时不时会买上一些招待好友。大闸蟹除了清蒸我觉得另外一种相对温柔的吃法就是“蟹黄干丝”了。“蟹黄煮干丝”原是淮扬名菜“大煮干丝”的升级版。淮扬菜以清淡素雅为名，但此菜却鲜的如......

用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美......

又到了吃大闸蟹的季节了，每到这时大家都蠢蠢欲动，我也不例外，想着怎样能够吃到更美味的大闸蟹，偶然间看到电视上有这样的做法，觉得很特别，所以赶快行动起来，亲手为家人奉上一道美味大餐！用料大闸蟹6只盐150克姜一大块啤酒或青......

每逢秋风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季！吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不吃大闸蟹的季节又到了！俗语说......

通常大闸蟹都是蒸着吃的，今天换一种烧法——干烧，简单快捷的烧法，且又保留了大闸蟹的原汁原味，吃过一次，下次绝对不会再用其它烧法了，极力推荐哦~~用料大闸蟹4只黄酒1小碗干烧大闸蟹的做法大闸蟹用清水洗净，直接放入锅内准备......

热爱简单的生活分享原创美食用料大闸蟹3只洋葱50g粉丝50g咖喱粉8g蒜末35g奶油30g淀粉15g盐2g鸡精2g白砂糖2g水（高汤最好）300g咖喱粉丝大闸蟹的做法将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块切洋葱、大蒜粉丝泡水二十分......

吃不惯江浙菜的四川人用料大闸蟹4莲藕500g花椒干红辣椒蒜姜桂皮八角香叶芹菜（因为没有香菜）干锅大闸蟹的做法螃蟹清洗干净，先用旧牙刷刷干净，然后挤掉螃蟹的排泄物螃蟹开壳，然后上火蒸，目的是为了炒的时候蟹黄不流出来，时间......

私人菜单难吃勿喷用料海鲜若干粉丝1把蒜泥若干蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹的做法清理刮花刀砍铺抹蒜蓉酱（蒜泥+生抽+香油+白砂糖）冷水蒸十分钟小米辣葱花撒蒸十五分钟出国小贴士海鲜通用粉丝菜谱......

用料大闸蟹两斤干辣椒五个草果一个花椒20粒左右干锅底料50g姜五片葱两段蒜五瓣鲜辣椒三个白醋一勺料酒一勺干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法备料如果你有强迫症，可以像我这样把蟹肉和蟹身分离没有就真的不用了费时费......

我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是......

大闸蟹砂锅粥是广东的一道特色小吃，每年8-12月，我家隔三差五就要煮锅蟹粥。煮蟹粥的时候，多加一步“煎蟹”，熬煮出来的粥，蟹肉鲜美，粥稠香滑，吃的时候有一股浓郁的蟹香。用料大米1杯大闸蟹2只香葱50克生姜10克盐适量花生油适......

本人最爱吃螃蟹🦀🦀，喜欢的不得了！所以每年不会放过吃螃蟹的季节，把做螃蟹的步骤记下来！用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理干净。锅里放上冷水，在锅里铺满姜片把螃蟹放在姜片上，上面再......

又到一年大闸蟹季，从传统清蒸大闸蟹，盐焗大闸蟹，手工花雕熟醉蟹…美味一直在继续…今天尝试粉丝蒸大闸蟹，粉丝浸透了蟹油蟹黄的香，蟹肉清甜，些许姜葱汁点缀其中…用料大闸蟹4只姜茸适量小葱1~2根盐适量食用油适量粉丝1小把......

太湖大闸蟹对于自幼生长在太湖边的孩子而言，吃螃蟹可有门道啦！🦀️秋风一吹，就想吃螃蟹“九雌十雄”说的就是，九月要吃雌蟹，此时蟹黄正佳；十月要吃公蟹，蟹膏刚足。🦀️逢年过节，做为待客之道，餐桌上总少不了大闸蟹，大概是太湖蟹在太......

用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里......

难得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴，刷干净！卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋（问老板要）放姜垫底➕紫苏➕螃蟹（螃蟹一定要反着放）不然蟹膏会流出来，水烧开放入锅里蒸15......

用料猪油200G醋1勺姜8片盐3-5g白胡椒粉少许黄酒15克公蟹10只母蟹4只大闸蟹_秃黄油蟹粉的做法第一步:蒸熟大闸蟹，如果想蟹粉（肉）多，就选择多这些公蟹，如果是做纯正版本秃黄油耶选用全母蟹。我做的是混合版，所以公母蟹都有。......

用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣......

在这个蟹美膏肥的季节，在家除了做原味的清蒸大闸蟹之外。小鹿教大家一个新的蒸蟹吃法—粉丝蒸大闸蟹。是在粉丝蒸虾的基础上改良的，加了豉油又淋上爆香了葱姜蒜的热油，大闸蟹吃起来又鲜又香~粉丝吸收了所有螃蟹的精华，简......

大闸蟹通常的做法是清蒸，你们有没有试过干煸呢？这种烹调大闸蟹的方法是我从一位长辈那里学来的。当时吃到它让我很惊讶，这样做不仅可以尝到大闸蟹的鲜甜，还有独特的香气。相比清蒸大闸蟹来说，干煸的更适合我的口味。用料姜......

以往我清蒸大闸蟹都有蟹黄或蟹油流出，觉得好可惜～如同喝酸奶不舔盖那么地！难受！！所以！我就想到加粉丝～用料大闸蟹五只粉丝两捆薑一大块蒜二十粒盐适量糖适量香油两勺醋适量酱油适量蒜蓉粉丝蒸大闸蟹的做法先用温开水把粉红泡......

用料粉丝1把大闸蟹2只姜5片盐克大闸蟹粉丝的做法蟹洗干净从肚子上剪开，入油锅炒出香味粉丝提前泡水后拌上盐，再把炒香的蟹放上面，入锅蒸二十分钟左右这个季节的大闸蟹太棒啦，膏肥肉鲜粉丝入味后好赞小贴士粉丝可以留一点......

花蟹也可，焗的比起蒸的更香更浓。就是费锅。用料蟹洗干净干焗大闸蟹的做法翻面铺在锅上，加盖中火焗。不加水不放油。约15分钟后，或者视情况而定，闻到焦香味后熄火焖几分钟。小贴士花蟹的话记得去掉塑料绳。......