老祖母的正宗食谱

一个完美的胖蛋糕要具有的条件：1.蛋糕体积与模具同样大小。2.正中稍微膨胀或全面平坦。3.表皮薄，松软，呈金黄色。4.内部组织平均，细滑，颗粒细小。5.没有不规则的气孔或直下的洞穴。6.口感松软有浓郁香味。7.干果平均分布在......

不知道喜欢看穿越小说的是不是都跟我一样爱上手工皂，这款手工皂需要材料最少，也最易入门，很舒服，我自己做的时候没拍图片，所以借用了果壳网的图片用料氢氧化钠131.4g橄榄油1000ml水280g精油10ml纯橄榄老祖母手工皂的做法橄......

相信大家都多多少少听说过手工冷制皂吧！手工冷制皂价格贵，为什么还大受欢迎呢？我们先来看看手工冷制皂的优点吧，手工冷制皂对肌肤无伤害，在制作过程中自然产生的副产品甘油是真正有益于肌肤的，含有丰富的保湿成份,是最原始......

看过英国电影《吐司/Toast》的人，肯定会被里面的柠檬酥皮派严重吸引。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影，收视率高达25.3%。有机会你去看一看，另外特别推荐柠檬酥皮派，不一样的滋味，没有外......

来自《津田阳子的烘焙教科书》。不难，只要足够认真和用心一定会做出这道好看又美味的塔的。“老祖母的塔的创作灵感来自法式祖母（Grandmrère）风味料理。Grandmrère在法语中是老祖母的意思，用在料理中，多用来形容盘中盛着......

这么萌的，少女们你们不爱嘛！可以做大概三十块吧看你的模具大小咯！最好是厚度三厘米左右一块啊，自己找模具！量不小，第一次试试可以减半做！用料水110克蜂蜜50克白砂糖240克吉利丁片17克蛋清100克色素或者色粉适量（或者什么都不......

我用了方子的一半量，但是用的一磅的模具只有一半。。。估计超长夜用应该一半的量差不多。。这个方子用的是酵母，对！！酵母！！！没有刷糖水，但是也满湿润的，不会干噎~主要快手呀，味道反正我觉得蛮好吃的咯~用料鸡蛋3只蜂蜜60克砂糖1......

我做了原方，甜死了，所以方子稍微改动了一下！用料淡奶油200克白砂糖100克水饴或麦芽糖50克黄油40克盐5克榛子（做原味可以不放）30克老祖母的焦糖海盐（榛子）奶糖块的做法水饴和糖放入锅中小火加热。另起一个炉子加热淡奶油沸腾......

搬运自GreenKitchenStoriesyoutube上的视频我也搬运来了，放在小贴士里，要看小贴士！下面节选一段：“我知道你在想什么。蛋糕在哪里？那个红色的酱是啥？在其他大多数国家，我们称之为Trifle（英式布丁杯）或者Parfait（芭菲），但在丹麦，我......

记忆中，小时候每年镇上交流会（赶集？）时候奶奶都会去摆上一个小摊，卖豆腐汤圆，嫩嫩滑滑入口即化的味道一直藏在记忆深处，无法抹去。用料盒装豆腐半盒肉末100g煮熟的芋艿半颗盐适量生抽麻油葱老祖母的豆腐汤丸的做法豆腐和熟芋......

在一个月黑风高的夜晚，伍仁月饼和八宝饭激情四射的结合了！那天晚上罗森8点半就打烊了，然后你们懂得！月饼怀孕了！！孩子是八宝饭的！八宝迫于压力只得和伍仁奉子成婚了，还因此狠心的退了和旧爱咸蛋肉粽的婚，两家从此沦为仇人。伤......

用料1(面团)中粉750克黄油140克，室温软化奶或温水360克即时酵母17克肉桂粉1小勺糖200克盐6克香草精1大勺蛋黄3个蛋一个，做刷表面的蛋液用用料2(馅料)肉桂糖一大勺（从面团原料中保留的）糖220克可可粉30克黄油113克，融化核桃......

哎呀我最爱这个了！我用了方子一半的量，产量有点低，所以还是建议不要减半哈哈哈！虽然丑可是我真的爱吃！用料黄油125克红糖160克鸡蛋一个低筋面粉220克酵母4克老祖母的焦糖饼干的做法室温软化黄油切块和红糖一起打发五分钟左......

用料生蚝肉250克鱼露1勺香菜1根胡椒粉适量韭菜2根（去头）红薯粉4调羹清水10调羹鸡蛋2个盐1克正宗潮州蚝烙（祖母的味道）的做法生蚝肉洗净，用清水多洗几次，用漏勺捞出滴干水（忘记拍图）4调羹红薯粉（必须红薯粉），加10调羹水拌匀，放入一......

原方来自于糕点大都会真的是超级快手简单省人力，让保罗都为之惊讶，评论说感觉像祖母的手工面包很有年代感。自己做了一些改动，用的全麦面粉，也可以有很多变种，加各种馅儿料口味什么的，这是基础版用料全麦粉400克水300克盐8......

祖国70岁华诞，我们一起来做一个五星蛋糕🎂吧。电饭锅版戚风蛋糕用料鸡蛋6个面粉100克玉米油30克牛奶80克白砂糖50克安佳淡奶油200克红色色素几滴芒果半个为祖国母亲献上蛋糕的做法准备好材料，油和糖可以自己进行调整，想......

这个菜谱是一个德国母亲给我的原名叫祖母的苹果蛋糕用料苹果7-8个黄油125克低筋面粉250克细砂糖65克盐少许酵母7.5克蜂蜜少量祖母的苹果派的做法苹果切小块放少许黄油翻炒至变色转最小火面粉黄油糖盐酵母混合用搅拌器......

搬运自Food52-Gran'sGiftedCheesecake,原链接：https://food52.com/recipes/25541-gran-s-gifted-cheesecake根据自己的情况稍微改动了一点儿，如果翻译有错漏处，还请指出哦，谢谢。方子适用于6寸圆模。用料饼干底全麦......

这只能算自己的一个记录。老太太年纪大了，喜欢吃蛋糕，为了健康着想我做了低糖低油全麦粉的版本，记录一下，以免忘记。如果需要，欢迎拿走～家里连厚纸杯都没了，随便用几个薄的，量多模具里放不下就直接放烤盘烤了，外形七扭八歪的大......

用料蛋糕胚一个淡奶油，水果祖国母亲生日快乐🎁的做法准备材料蛋糕胚做好简单的蛋糕大家献礼物🎁......

用料冰糖30克糖色五花肉1500克料酒1勺葱姜各3片八角3个香叶4片桂皮2块干辣椒5个花胶粒5克盐5克生抽4勺老抽1勺耗油1勺冰糖10克啤酒半瓶祖母红烧肉的做法食材沸水煎出油脂炒糖色五花肉上色下入香料下入调料加入啤酒和......

用料开心果慕斯淡奶油260克开心果酱40克牛奶140克香草膏1克蛋黄80克细砂糖30克吉利丁片4片青苹果夹心青苹果果茸250克柠檬汁40克琼脂2.5克细砂糖10克绿色喷砂白巧克力100克可可脂100克绿色色粉适量祖母绿-开心果慕斯......

最常见的美式家常点心之一的西葫芦面包，完全吃不出西葫芦味。西葫芦加进去完全是为了口感做贡献，特别软糯湿润。可能是因为西葫芦太好种了，以前我也在后院种过，撒上种子完全不用照顾就自己疯长。所以在盛产西葫芦的夏天，就......

第一个菜谱献给“家的味道”。老侯在旁边手把手交我的，小时候的味道，绝对实在的炸酱，大块的肉还有鸡蛋！只有自家做的才能吃的过瘾吃的爽！完爆海碗居哈哈用料鸡蛋2个猪肉1大块葱大块炝锅，切末提味姜大块炝锅，切末提味黄酱黄酒......

用料香蕉750g鸡蛋220g玉米油100g白糖100g低筋面粉300g小苏打3g泡打粉6g生核桃仁（果仁）适量祖母蛋糕的做法将低筋面粉，小苏打，泡打粉，过筛后，搅拌均匀。这样可以避免吃出小苏打和泡打粉的味道。将鸡蛋打散，加入白砂糖，倒入三分......