羊肉泡馍的正宗食谱

把馍烙得发黄敦实，撕成指甲盖大小和在汤里煮，出锅了加一点辣椒酱，唏哩呼噜开吃！再配一口我最喜欢的糖蒜，再冷的天也会被这一碗治愈，一碗下肚，就像有了抵御冬天的暖意和勇气。用料羊肉汤底带骨羊腿1kg料酒1勺京葱3段生姜4片香......

我和老公都爱吃羊肉，没有机会经常去西安，那就自己在家做吧用料面粉200克酵母半袋羊500克香菜3根花椒10粒羊肉泡馍的做法抱歉，当时做的时候忘记拍过程照片了，我来表述一下，给需要的朋友参考，这个白吉馍我是这样做的，面粉加酵......

作为一个标准的吃货，看见美食总想自己动手做做，这就是我吃过以后自己研究做的，用料羊肉3斤腿骨2斤脊骨1斤葱适量姜适量木耳10朵粉丝一把把料酒适量勺胡椒粉适量克盐适量克香菜适量根西红柿适量锅盔适量羊肉汤，羊肉泡馍的......

提起羊肉，很多人会脱口而出：羊肉泡馍。这道名声在外的西北美食，绝对是西北美食界的带头大哥。但很多人一定会觉得，这么复杂的汤，也只能在店铺里才能吃到吧。而小馋想说的是：但凡中华饮食中能流传性超广的一道经典，一定是先有......

近十年，一直在不停研究调整泡馍的做法，就连馍的比例也调整了十几次。经过时间的沉淀，已经十之八九分相似。今日认真做了一遍，认真拍了图片，再认真写个教程，愿乡党们聊以慰藉那个陕西胃！用料木耳10朵黄花菜10根粉丝1把香菜2根......

地道的陕西美食～做出的羊肉香嫩无膻味，汤汁清爽不油腻。用料羊肉2斤大葱小半根姜块3小块白萝卜3、4块八角1个桂皮半块白胡椒粒7粒花椒粒7粒干辣椒2个香叶2片盐5克香菜3根豆腐大半块木耳15朵酱油2勺羊肉泡馍的做法羊肉分......

简单方便的（肉夹馍）馍馍，夹菜吃，泡羊肉汤都好吃。用料中筋面粉500克水230克酵母4克盐4克玉米油15克白吉饼（肉夹馍羊肉泡馍）的做法面粉装入盆中，撒上盐，中间刨个小坑放入酵母粉，用温水将酵母粉搅拌融化，水不要一次性倒入一点点倒......

大西北的草原绵羊肉，风味独特，美味可口。用料羊肉三斤小葱若干姜若干花椒粒盐克白萝卜随意羊肉汤、羊肉泡馍的做法备料：绵羊肉切小块、花椒粒、姜片、小葱切小段，备用。（图中是真空包装空运来的西北羊肉）煮羊肉：锅中冷水，羊肉......

离开西北才知道西北的羊肉有多好吃。记忆中总是在寒冷的冬季早晨来一大碗热气腾腾的羊肉，按照喜好嘱咐店家加入蒜苗香菜和油泼辣子，红绿白相间，令人食指大动！掰一块专配羊肉的白吉馍泡进汤里，馍饱吸了汤汁，由内而外散发着羊......

用料面粉羊骨黄花木耳粉丝各种香料羊肉汤泡馍的做法羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净放入桂皮，八角，茴香，凉姜......

疫情期间所有都是自己动手制作，买的羊腿，分别吃了羊肉串，葱爆羊肉，剩下的骨头和一些肉，打算熬汤，又想起，不如弄个泡馍，馍也要自制哦，都是第一次尝试，结果还是成功哒！用料面粉400克水100克糖3克油2克酵母3克木耳看自己喜欢粉丝2把......

2021年尾，疫情突袭，西安封城。困在家里的人们除了每日下楼做核酸，就是关在家里。因为感染严重，生活物资一度不能及时补给。于是各种不费菜的食物纷纷出现在餐桌上。我们也因地制宜，用家里能搜集到的食材变着花样消磨时间。......

用料羊肉（带骨）5斤姜一大块八角3–5个桂皮1小块花椒一小把香叶2-3片草果1个当归1-2片葱1-2根蒜1头陈皮1片茴香籽一小撮羊肉泡馍炖羊肉配料的做法羊肉用清水泡1个小时洗净，冷水下锅（多加水，之后不再加水），放入所有调料大火开......

16年暑假西安怀念用料羊汤一份速食羊肉泡馍一份速食羊肉泡馍（附手工馍做法）的做法泡发黑木耳（可加黄花菜）切碎，大葱、姜、蒜、青蒜白切粒，细粉丝一把凉水泡上，青蒜叶、红椒切粒最后装饰的。某宝买的老孙家羊肉泡馍，39、9元三......

用料牛肉500克水适量桂皮八角花椒茴香草果香叶盐味精粉丝蒜苗泡馍饼牛羊肉泡馍（清真）的做法牛肉先用清水泡一晚，可以放1-2根牛骨，去掉肉和骨头里的血水。将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净，装布袋里备用。锅里加......

仅适用于羊肉泡馍，由于泡汤需要口感较硬。为了保护好珍贵的牙齿，其他场合慎吃哦^_^用料面粉克水克酵母克羊肉泡馍的馍的做法一小杯面粉，加入适量安琪酵母，温水和面，发至原来三倍大即可（室内温度低的可以将锅里加入温水，面盆......

记录妈妈的私房菜谱家的味道用料羊肉2斤葱1根姜6片定西土豆粉30根白萝卜半根香菜1根蒜苗1根卤包1个料酒3勺盐适量味极鲜2勺花椒粉2勺兰州羊肉泡馍✨主羊肉汤菜谱的做法羊肉（宁夏滩羊）提前冲洗浸泡清水中2小时粉条提前冷......

只吃妈妈做的羊肉。妈妈的菜谱最棒。用料带肉羊排（俗称肋条）一斤半调料小茴香两把八角两个花椒少许姜片五片陈皮两片（可放可不放）就是图中白白的片片洋姜两片料酒盐工具砂锅调料盒或纱布包羊肉汤（水盆羊肉，羊肉泡馍必备）的做......

吴先生西安读大学，突然想吃羊肉泡馍，本姑娘就得想想曾经吃过的味道，琢磨着做，羊肉汤做出来不膻，鲜美无比。用料羊肉汤羊腿肉加骨头500克八角2个新会十年陈皮一瓣小茴香15颗草果一个肉桂皮一小根白芷三片砂仁一颗良姜两片生......

菜谱来自小高姐很成功用料整头蒜6头蒜瓣一斤牛羊肉泡馍的做法自己加油......

更多美食内容关注微博：lola_ohlala在寒冷的融雪天，餐桌上一定会希望出现一锅羊肉汤，热腾腾的喝一碗，雪后的寒冷立刻消散，手脚慢慢的热起来。要说羊肉汤，各地的做法不同，风味也不一样。我偏爱质朴的藏书白汤羊肉，做法简单，也最......

大雪天，来碗热气腾腾的羊肉泡馍，那简直是美滴很，撩咋了~这期先把馍烙好，下期羊肉泡馍，敬起期待😁😁😁小提示：奶奶说过面团揉好的标准就是“三光”，面团光滑、手掌光滑、面盆光滑。【羊肉泡馍】教程戳这里用料面粉700克酵母6......

用料羊肉500克盐少许葱3根姜6片桂皮1块八角1个花椒少许茴香少许克白芷3片木耳10朵香菜1根黄花1把粉条1把面粉500克酵母粉5克羊肉泡馍（家庭版）的做法盆里放500克左右面粉，加入5克酵母粉，用40度左右温水和成光滑的面团，放置......

用料羊排骨300克葱半根姜2片盐适量料酒适量面粉和盐和面油5克番茄酱1勺蒜末2瓣番茄1个木耳几朵粉丝1把喜欢的青菜类适量羊汤泡馍的做法馍的制作：和面500g面粉➕5g盐冷水和面，放置冰箱醒一晚上，第二天拿出揪成小剂子，外部......

羊肉泡馍是陕西的一道名小吃。最适合冬天吃了，很暖胃！我从小就只喜欢吃妈妈做的，汤很鲜浓，肉多，最关键是一点不腥！用料面粉克酵母克绿豆羊肉克八角个姜片片花椒适量茴香适量水克桂皮适量香叶片草果个木耳粉丝香菜盐鸡精羊肉......