芒果慕斯的正宗食谱

很喜欢甜品的我，非常想自己动手做蛋糕，尝试做了几次，口感非常完美，分享给大家制作过程。用料饼底奥利奥饼干（消化饼干）80克黄油40克慕斯糊芒果泥250克+50克鲜牛奶15克+60克吉利丁片3片（15克）细砂糖40克淡奶油200克镜面果胶吉......

用料芒果慕斯芒果慕斯。的做法芒果慕斯。......

用料芒果泥300克牛奶50ml白糖80克牛奶50克吉利丁粉20克淡奶油400ml镜面吉利丁粉4克温水60ml芒果泥30克蛋糕底一个芒果黄桃颗粒适量芒果慕斯的做法芒果泥牛奶白糖混合吉利丁粉和牛奶融合吉利丁粉混合液加芒果混合泥里......

周末去朋友家做饭玩儿，没想到上传菜谱，所以照片不是很多～之后准备的话多照一些。用料芒果3个奶油250ml细砂糖30克(具体没称，哈哈哈)黄油20克消化饼10块吉利丁片10克🍰芒果慕斯🍰的做法把消化饼干捣碎，用来铺慕斯的底儿，或者......

一直喜欢慕斯，喜欢淡淡的味道，这款甜点，简单易上手，不用蛋糕打底啥的，基本达成奶昔，几步就完成。甜度自己把握。不含任何防腐剂。用料芒果100克牛奶100克淡奶油100克糖10克吉利丁粉5-10克芒果慕斯，布丁的做法将100g芒果肉与1......

饭后制作个甜点特别适合当下午茶🍵阳光明媚三两个朋友吃着甜点（芒果🥭慕斯）聊着天这样的日子再好不过❤️用料芒果果泥300克细砂糖50克消化饼干80克吉利丁粉10克无盐黄油35克芒果粒100克草莓1个柠檬汁一大匙芒果🥭慕斯的......

最幸福的事就是在你爱的人都陪伴在你身边，趁爸爸妈妈还健在的时候，对他们好一点再好一点❤️！用料消化饼干80克黄油40克淡奶油200克细砂糖80克芒果四个吉利丁片四片牛奶15+60克温水50克芒果🥭慕斯🍰的做法准备好所有食材，低......

酸酸甜甜的芒果在炎炎夏日能勾起你的味蕾！芒果慕斯蛋糕冰淇淋口感更适合夏天用料芒果泥240克白糖16克牛奶16克吉利丁8克鲜芒果粒80克淡奶油368克朗姆酒4.8克芒果慕斯的做法芒果泥+糖+牛奶隔水融化吉利丁用冰水融化待用......

用料2顆蛋黃100克全脂牛奶80克細白砂糖6片吉利丁片，浸泡冰水至軟350克芒果，切塊250克鮮奶油，含脂量最低30%，冰的芒果慕斯，甜蜜蜜夏日冰品的做法1插入蝴蝶棒，將蛋黃、全脂牛奶和白砂糖放入主鍋，以8分/70℃/速度3攬打。2加入吉......

芒果选台农芒，比较甜，味道比较好，一般两个就差不多一斤。淡奶油，雀巢一小盒，这个裱花不行，但是做甜品足可以了。如果天热不好打发，隔冰水打。吉利丁片三片口感比较厚，也可以适量减到2.5片。方子是大概做五个甜品杯的量。用料......

大家都知道蛋糕存放两天后就不好吃或者不能吃了。家里人少，我就喜欢做小份量的。用料芒果1个200克吉利丁1片5克奶油250克牛奶60克糖粉适量饼干适量黄油适量芒果慕斯杯的做法牛奶的份量就是一个基数，我们自己吃的情况下......

用料芒果肉慕斯液淡奶油牛奶鱼胶粉糖粉火龙果葡萄果汁芒果慕斯+草莓慕斯的做法新鲜芒果肉200克加50克牛奶用料理机搅城果泥。（这个时候六寸抹茶戚风蛋糕正在烤制过程中）鱼胶粉20克用少许水化开，隔水加热至融化，晾凉后与芒......

用料芒果肉400g动物性淡奶油200g吉列丁粉20g白砂糖30g牛奶100g芒果慕斯（纯慕斯版）的做法吉列丁粉20g➕热水80g融化至无颗粒，倒入100g牛奶。芒果肉400g用料理机打碎。动物性淡奶油200g➕30g白砂糖打发至六分发（有纹路可流......

用料芒果450克砂糖65克淡奶油300克吉利丁片15克牛奶60克芒果慕斯糊的做法芒果切丁，分成300克和150克。把300克芒果丁加入一点牛奶放入搅拌机搅打均匀，成细腻的芒果糊吉利丁片放冷水中泡软，挤干水份放入牛奶中，小火加热搅......

端午将至，又要开始吃粽子啦~每年这时南方和北方都争得硝烟四起，咸粽子还是甜粽子？今年，我们来点不一样的，吃个冰粽子——芒果慕斯粽，粽子与甜品的跨界演绎，Verynice！所用模具：法焙客6连粽子硅胶模用料白色“线绳”白巧克力50g......

跟一个漂亮的小妹，在一边做美甲一边闲聊，知道她很喜欢吃甜品，才想起来自己拿手的芒果慕斯好久没做了。好吧，做个最简单的，零失败的芒果慕斯犒劳一下给我做美甲漂亮妞。用料中间夹层可以放芒果粒。最上面也可以做一个百香果......

口感软软糯糯的一勺把夏天都放进嘴里甜而不腻之余清凉透心沉溺在这香甜柔滑的芒果重奏中用料牛奶90m淡奶油60g糖4g纯净水150ml舒芙蕾芒果DIY果酱130g吉利丁7g打发淡奶油20g西柚粒适量舒芙蕾芒果果粒酱适量芒果慕斯盒......

夏天啦～～几个月前广东出差回来买了不少芒果🥭想回来做芒果慕斯，回京后才发觉北京还是早春☹️不适合慕斯～～只好再等等～～盼望着，盼望着，夏天终于来了，终于等到三十多度啦😄慕斯🍰来喽……用料芒果4个（含皮核）消化饼干70克黄油25克雀......

爱烘培，爱法点，MA642749682用料芒果果茸150克水150克葡萄糖浆50克糖7克苹果胶50克吉利丁片2片芒果慕斯淋面的做法芒果果茸和葡萄糖浆平底锅烧开，加入苹果胶和糖拌匀，加入吉利丁片，拌匀就可以了，30度淋面。效果图淋面小贴士......

用料芒果果茸芒果慕斯君的做法美美的淋面亮瞎眼细腻的切面一口咬下。。......

用料芒果400克牛奶50克吉利丁片3片（15克）黄油40克消化饼干80克奶油250克（用于芒果泥）奶油50克（用于饰面）糖45克芒果奶油慕斯的做法将80克消化饼干用擀面杖擀碎，倒入融化好的黄油中。压平，放入冰箱冷藏。250芒果丁加入50克牛奶......

芒果慕斯慕斯是英文mousse的译音，一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎，甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁（明胶，鱼胶）使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对PH......

慕斯的吃法很多，可以独立成单品直接吃，或是做蛋糕夹层搭配着吃，无一不让人喜爱。它有Q弹爽滑的口感，香甜浓郁的味道，靓丽诱人的色泽，精致得让人舍不得吃掉，却又让人忍不住食指大动。用料流心部分糖10g芒果泥（有条件的话用新鲜......

蛋糕卷根据此配方改良这个房子是无意中做出来了，30L的海氏烤箱，可做两盘。用料低筋面粉70克玉米淀粉30克酸奶100g玉米油30g鸡蛋5个细砂糖60g以下是内陷：吉利丁片5g×2芒果粒500g稀奶油50g糖（稀奶油中）30g芒果慕斯卷的做法......

公主的梦幻水晶球🔮四寸🔮两个用料芒果4个戚风蛋糕一片奶油120克细砂糖10克鱼胶1片芒果慕斯球的做法淡奶油加细砂糖打至七分发芒果切粒打成泥将芒果与奶油混合加入融化的吉利丁片慕斯糊过筛静置加盖放入冰箱冷藏加入......