茄丁的正宗食谱

用料茄子1-2个红肠1根蒜5瓣香菜1根红肠炒茄丁的做法红肠切丁，茄子去蒂切丁（茄子不用削皮），大蒜、香菜切末炒锅放一点油，先煸红肠丁把红肠扒拉到一边，锅里再加点油，倒入茄丁翻炒加一点盐、糖、生抽、老抽，锅干的话加些水焖烧茄......

对于选择恐惧症来说，每天吃什么是一件很头疼的事情。打开冰箱，有茄子和肉，燥热的天气，不想吃太油腻的东西，那就用白菜卷起来吧。用料茄子1个猪肉适量白菜1个盐2匙鸡精1匙蚝油1勺辣椒酱1勺高汤适量凉水适量肉末茄丁白菜卷的......

昨天晚上终于做了拔了@秀外慧中美胖子的茄丁卤肉酱这个草，用了3根茄子、一斤五花肉😁😁😁今天早上做了几个墨西哥卷饼，抹上茄丁卤肉酱，啧啧啧，味道嗲的来😎😎😎茄丁卤肉酱用料茄丁卤肉酱适量墨西哥卷饼适量烤肠适量苦菊适......

低卡低脂美味快手减脂餐用料洋葱1/2个牛肉80克小茄子1个生抽1勺老抽1/2勺盐适量魔芋面1盒洋葱牛肉茄丁炒魔芋面的做法食材准备如上都切丁锅中喷油，牛肉粒炒一下，加入洋葱炒软加入茄丁，小半碗水，一勺生抽，半勺老抽，适量盐，拌......

来自范老师的《吃对你的家常菜2》用料洋葱半个番茄两个口蘑4个圆茄子半个低脂奶酪1片烹调油1汤匙花椒粉半茶匙盐胡椒粉洋葱口蘑煮茄丁的做法洋葱半个切碎，番茄切块，口蘑对切成四分之一，茄子切较大块不粘锅中加烹调油，放花......

用料肉末适量茄子1-2个生抽2勺盐适量料酒2-3勺老抽1勺糖适量粉丝适量蒜葱八角肉末粉丝茄丁的做法茄子切丁，蒜切沫备用适量油，锅热后下肉末，炒八分熟时加料酒，生抽，水炒没后，加部分蒜，八角翻炒一下后，加茄子炒茄子炒一会可加点......

山西人爱吃面，这碗饸饹面，从小吃到大。走到哪里也舍不了。用料茄子1个西红柿半个葱，蒜，花椒，干辣椒少量淀粉少量面粉适量盐，鸡精，酱油少量西红柿茄丁饸饹面的做法和面。面和得别太硬。和好后放一会儿，用盖子盖住防止面变干炒......

用料西红柿2个茄子1个大蒜1头素炒茄丁的做法茄子切丁，西红柿切丁，大蒜切碎用盐将茄丁腌制5分钟将茄丁中的水分挤出，备用开火，底油葱姜爆香后倒入茄丁煸炒，茄子变色倒入西红柿丁煸炒。盐，酱油调味。出锅前将蒜末导入，搅拌均匀......

用料茄子3根鸡腿3个青椒2个豆瓣酱1勺茄丁鸡腿肉的做法鸡腿肉切丁，茄子切丁，炒之前加豆瓣酱......

用料猪肉150克蒜4瓣酱油1勺盐适量茄子1个豆角100克洋葱1/4个尖椒2个菜椒少许西红柿1/2个葱、姜适量生抽2勺盐适量蚝油2勺好吃的"茄丁炒肉"的做法茄子和肉滚刀切成丁，豆角切小段，洋葱切粒，葱姜蒜和小米辣切好备用......

在家做饭，除了更加营养健康，也让家人之间的关系更加融洽。在咱们的菜谱小程序中，每天我都能看到很多朋友和家人一起完成的作品，即便只有照片，也能感受到背后其乐融融的气氛。这种快乐能感染人，给人希望，也更加让我们确信，冬天......

夏季下饭小菜用料茄子1根土豆1个蚕豆1小把豆瓣酱1匙糖、盐适量酱爆土豆茄丁的做法茄子、土豆冼净都切丁，用清水浸泡着。我还准备了些新鲜的蚕豆，这个季节的蚕豆最好吃锅里热油，放入蒜末炒香，然后放豆瓣酱炒出红油，倒入土豆......

头伏饺子二伏面，本想做个茄丁面，发现冰箱里还有半瓶西瓜酱，半个西瓜，既然西瓜能做西瓜酱，那拿来做面卤也是不错的选择吧。用料茄子1个西红柿1个西瓜1/4个蒜6瓣盐2克黄豆酱2勺西瓜酱2勺糖适量茄丁西红柿西瓜面的做法茄子去......

用料茄子酱油耗油盐蒜毛毛爸最爱的耗油茄丁的做法今天忘了拍照片了茄子洗净，切成1厘米左右方丁。蒜切末。热锅，加油，油热，加蒜末，变色后加茄丁，煸炒一会。加入水。水没过茄丁就行。开始调味。加酱油少许，耗油多点，开始咕噜水......

用料茄子5个约2公斤左右肉末1000克洋葱1个姜蒜适量甜面酱或黄豆酱5勺自制蚕豆豆瓣酱或郫县豆瓣酱500克菜籽油一大碗约500毫升八角桂皮草果香叶干辣椒干花椒等香料适量茄丁肉末杂酱的做法茄子洗净檫干表面水分拇指大小......

用料圆茄子鸡腿菇2个新鲜毛豆米薄皮椒1个蒜瓣3个香葱少许生抽2勺老抽1勺糖半勺盐适量爆炒鸡腿菇茄丁的做法圆茄子，去皮，切丁，泡水鸡腿菇2个切丁炒锅放油，爆香蒜碎然后放毛豆翻炒至皮皱然后放鸡腿菇丁，炒几下放茄子丁翻炒干......

用料茄子1个肉末适量蒜三瓣洋葱1/4个青椒1个黄豆酱油2勺料酒2勺蚝油2勺蕃茄酱2勺茄丁打卤面的做法肉末解冻加入料酒、黄豆酱油、洋葱研制五分钟。开火放油（5勺）放肉末洋葱，断生放茄丁、青椒炒出香味（茄子塌塌的就好了）放蚝......

炎热的夏天从早上开始就酷热难当，偷懒不想出去买菜了，从冰箱里搜罗出能找到的食材，物尽其用吧用料茄子一根虾仁10只蒜5瓣意大利面100克盐适量橄榄油适量黑胡椒碎适量红尖椒1只茄丁虾仁意面的做法水烧开，水里加入一勺盐，干......

超级下饭的万能茄丁卤，拌饭拌面两相宜。用料圆茄子1个五花肉适量青辣椒1个西红柿3个葱花（可用洋葱代替）适量郫县豆瓣酱1勺番茄酱2勺生抽1勺盐少许白糖1勺（提鲜）八角1个蒜末3瓣黯然销魂茄丁卤的做法圆茄子茄丁，放入小半勺盐......

中午给孩子做的茄丁豆干拌面，孩子很喜欢吃。才发现茄子这么吃更容易让孩子接受，这道菜里我放了白豆干，杏鲍菇，里脊肉，青椒圈，可以说有豆，有肉，有菌类，对于孩子来说营养更全面。孩子妈妈们可以试试哦，既可以当卤子，拌面吃，也可以当......

用料茄子1个茄丁煎蛋的做法🥱日式金针菇牛肉卷🥱......

用料面粉500g茄子3根温水250g酵母5g五花肉400g辅料姜汁3滴十三香5g香油5ml盐5g料酒少许鸡精3g生抽15ml糖3g大葱一根茄丁肉包的做法酵母菌用温水化开与面粉混合揉至光滑成团后放到温暖环境一小时。ps：我直接扔进面包机......

用料茄子半个西红柿一个猪肉适量淀粉适量糖少量生抽少量葱花少量【宝宝辅食】超下饭的茄丁打卤饭的做法茄子去皮切丁泡盐水，十来分钟西红柿画十字，放入开水中去皮切块，肉切丁，切葱花备用葱花爆香，加肉丁煸炒加茄子炒到断生......

用料鸡蛋3个西红柿2个圆茄子半个葱适量蚝油1勺生抽2勺盐适量糖适量水适量面条500克料酒1勺植物油鸡蛋西红柿茄丁打卤面的做法1、鸡蛋打入碗中，加入料酒及少量盐，搅匀。2、锅中倒入油，油热后倒入鸡蛋用筷子不断搅拌尽量搅......

我换了一个铁锅！！！太好用了，hhh这道家常菜真的很下饭，而且简单，从洗切再到炒制烹调，13分钟搞定哟~很适合上班忙碌，或带宝宝的宝妈。备注：酸菜换成藿香，不过藿香不用炒，跳到出锅前那一步骤一起煮，那个味道很赞！！！（不喜欢藿香味道的呀~......