虾皮蒸肉饼

用料  

虾皮蒸肉饼的做法  

1. 梅头肉搅碎，放点盐，顺时针加水搅拌，这样肉饼蒸出来不会“柴”，然后放点虾皮就可以了。

2. 放两片姜去腥，隔水蒸熟，简单方便，而且小孩吃虾皮可以补钙。