清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）
鱼是公认的健康食品，花鲢鱼是最常食用的鱼类之一。清蒸鱼的方式虽然清淡但不失鲜味。
用料
| 花鲢鱼 | 1份 |
| 葱 | 1截 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 姜 | 1块 |
| 调料：料酒2茶匙、盐1/2茶匙、蒸鱼豉油1大勺 |
清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法
备好材料；
![清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第2张]( "清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第2张")
准备：
花鲢鱼淋上料酒，抹一层盐，腌制20分钟，葱姜和干辣椒分别切丝![清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第3张]( "清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第3张")
腌好的鱼放入盘中，表面铺上葱丝、姜丝和干辣椒丝；
![清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第4张]( "清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第4张")
电饭煲中加适量水，放入鲢鱼，选择“蒸”程序，时间设置为8分钟；
![清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第5张]( "清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第5张")
出锅后倒掉蒸出的水，淋上蒸鱼豉油。
![清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第6张]( "清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第6张")
更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。
![清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第7张]( "清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.鱼在蒸之前腌制一会，可以去腥，同时入味；
2.蒸出的水倒掉，吃起来不会太腥。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
