【蒸蛋糕】无烤箱无电饭锅无黄油
零失败的蒸蛋糕，你值得一试!
这个是用蒸锅蒸的，无需烤箱电饭锅，非常简单，成功率很高，我用这个零失败
❤️❤️❤️
视频链接
希望各位小伙伴们喜欢🎈
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 20克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 柠檬汁或白醋 | 1小勺 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 糖 | 60克 |
| 盐 | 10克 |
↑↑↑配料
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第2张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第2张")
配料实物图
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第3张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第3张")
将玉米油倒入牛奶，混合均匀
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第4张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第4张")
分离蛋黄蛋清，（没有分蛋器可以全部打在一个碗里，然后轻轻用手捞出蛋黄:)
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第5张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第5张")
蛋清中加入柠檬汁，盐
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第6张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第6张")
打匀后加糖打匀，打匀后加蛋黄再次打匀，然后再加入低筋面粉又一次打匀（不能一次性完再打匀）
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第7张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第7张")
打成这样
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第8张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第8张")
震荡几次，排除气泡
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第9张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第9张")
保鲜膜遮好，中大火蒸45分钟
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第10张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第10张")
出锅后，再次震荡几下，揭开保鲜膜
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第11张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第11张")
将蛋糕倒扣，静置10分钟，塑型
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第12张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第12张")
最后就可以享用啦!🎈🎈🎈
![「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第13张]( "「蒸蛋糕」无烤箱无电饭锅无黄油的做法步骤图 第13张")
