叉烧蒸排骨

超好吃!!排骨蒸粗来的酱汁简直舔盘惹～

用料  

叉烧蒸排骨的做法  

1. 排骨浸泡一小时去血水 土豆【可替换成山药南瓜】去皮洗净

2. 土豆切薄片 洗净沥干

3. 腌制排骨至少一小时【当然越久越好】 叉烧酱料酒少许淀粉【一点点】拌匀
   【图好吓 叉烧酱像血一样】

4. 土豆片铺在盘子上

5. 铺上排骨撒香葱

6. 入蒸锅 水烧开之后【必须烧开否则排骨不嫩】大火20分钟

小贴士

蒸熟后会有酱汁出来 千万不要倒掉 这酱汁特下饭的～