蒸蒜蓉鲍鱼

鲍鱼，可红烧，清蒸，入汤中。

蒜蓉鲍鱼也是最常见的做法。

放上蒜蓉，上锅蒸5分钟即可。

非常快手。

用料  

蒸蒜蓉鲍鱼的做法  

1. 蒜去皮，剁成蒜泥

2. 锅里少许油，放入蒜泥，炒至金黄，加入料酒，生抽，盐，盛出备用

3. 鲍鱼去除内脏，清洗干净，壳也要刷干净

4. 鲍鱼打十字刀花，放回壳里，放盘里码整齐

5. 放上炒好的蒜蓉

6. 锅里水烧开，放入鲍鱼，蒸5分钟即可，出锅，撒葱花