猪小子清蒸鸡翅
这道菜背后有一个感人至深的传说故事,从前有一只小猪,不小心吃了小明做的清蒸鸡翅,由于鸡翅特别好吃,小猪非常的感动,于是小猪化身为猪小子,并陪伴小明度过了幸福的一生。
用料
鸡中翅 | 6只 |
盐 | 20克 |
小葱段 | 4段 |
姜片 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
花椒 | 1些 |
小米辣 | 1些 |
芝麻油 | 1点 |
猪小子清蒸鸡翅的做法
首先将鸡翅洗净 并泡出血水
用刀将鸡翅切成两瓣儿 方便入味儿
加料酒 盐 生抽 姜片 葱段腌制10分钟 (如果想口味丰富一些可以再加些其它调料香料)
将汁水倒干净 放入锅中蒸20分钟
一道美味的猪美人清蒸鸡翅便完成了
接下来将他们投喂给家里的猪仔 如果成功的话 猪小子就会出现了