早市最是人间烟火绽放地,每周日早上打卡处,今天也不例外……刚进市场,槐花飘香……果断入手……满怀惊喜……满腹口水……精心选择……清洗……上锅……
用料
来我碗里,住我胃里——蒸槐花的做法
新鲜槐花择净~
清洗这个需要耐心。拉着某人大概择了一小时,一直洗脑“时间要浪费在美好里”……才没给我掀桌子!
洁癖症患者,小猪手泡白了,才善罢甘休😂
控水备用后,淋上香油拌均匀。
加入玉米面粉和小麦面粉搅拌均匀,可以根据喜好添加面粉的多少。花瓣上粘上一层细细的面粉后,静置一会儿,开水上锅蒸。
20分钟后,盛出~
我喜欢面粉少一些的口感。根据自己口味加入蒜泥,香油,辣椒油等调料,我只喜欢食材的原汁原味,放一点点盐,适量香油~这个春天足以美好……
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