豆角鸡胸肉焖荞麦面
减肥的吃货
自我救赎
用料
荞麦面 | 200克 |
蚝油 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
鸡胸肉 | 1/2块 |
胡萝卜 | 半根 |
淡盐酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
圣女果 | 5个 |
豆角鸡胸肉焖荞麦面的做法
荞麦面水开下锅煮3-5分钟
捞起备用,我是捞起放凉水里的豆角我直接在煮过荞麦面的水里煮2-3分(我懒)
有小葱更佳
鸡胸我是之前就用奥尔良料腌好的,切条
胡萝卜我切的条状
圣女果对半切
姜蒜辣椒
喷少许橄榄油
姜蒜辣椒爆香
胡萝卜下锅翻炒一下
鸡胸肉下锅炒至微黄
下豆角,我放了一点香椿酱翻炒
兑水,盖住平底锅锅底就好了
这里我有加淡盐酱油和一小勺耗油把荞麦面铺在上层,圣女果放一圈
盖上盖子焖8-10分
我是电磁炉中火
每家的燃具不一样,时间不等
要看着别糊锅了出锅
真的很好吃