焖豆角
夏天吃很爽口下饭的菜，加醋炒秒变酸豆角。😘😘，一次做多了可以晒到半干后密封冷冻一个月没吃完，很方便。
用料
| 豇豆 | 250克 |
| 水 | 适量（没过豆角就行） |
| 醋（白醋、陈醋都行） | 一瓷勺（不喜欢醋可以不放） |
焖豆角的做法
烧水，盖上锅盖烧，这样锅盖就是热的
![焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第2张]( "焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第2张")
水开放豆角+1瓷勺醋（白醋陈醋都行），不喜欢醋可以不放，煮一分钟！（我喜欢烂一点，喜欢Q弹点的焯水10-20秒左右比较好变色就捞出来）
![焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第3张]( "焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第3张")
一分钟后后倒掉水，把一个碗放水池，这样可以把碗也烫热。
![焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第4张]( "焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第4张")
趁热用热碗盖住豆角
![焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第5张]( "焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第5张")
再盖上锅盖，开大火5秒钟关火！让它闷着千万别中途打开锅盖！！！！焖至少30分钟，早上出门焖着中午回家做一样，回家打开闻着特别香！
![焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第6张]( "焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第6张")
辣椒清炒，或是加肉沫都好吃，起锅是锅边走一点醋就变成酸豆角，夏天吃特别爽口！不喜欢酸可以不放一样好吃！
![焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第7张]( "焖豆角的做法步骤图，焖豆角怎么做好吃 第7张")
