豆角焖豆腐

过节后想吃些家常素菜啦~~

用料  

豆角焖豆腐的做法  

1. 豆角剥丝、掰断、洗净

2. 豆腐切长条，适量胡萝卜切条

3. 锅中倒入少许油立即放几颗大料，变出香味捞出下豆角煸炒一会儿

4. 下适量甜面酱和生抽继续翻炒，使调料均匀裹在豆角上。

5. 加入平没豆角的开水后加入豆腐和胡萝卜焖至豆角熟透和豆腐入味，

6. 大火收汁出锅加蒜末开吃

小贴士

豆角必须熟透~~~