三汁焖锅—【黄记煌】独门秘方❤️
三汁焖锅—【黄记煌】独门秘方❤️
酱香浓郁，肉质鲜美，在家中你也能做出大厨的味道😍
用料
| 鸡翅根 | 10个 |
| 八爪鱼 | 10个 |
| 鱿鱼 | 2只 |
| 鱿鱼须 | 2只 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 芹菜 | 一根 |
| 辣椒 | 5个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 老抽 | 20克 |
| 生抽 | 16克 |
| 黄豆酱 | 300克 |
| 蚝油 | 40克 |
| 柱候酱 | 16克 |
| 海鲜酱 | 70克 |
| 花生酱 | 60克 |
| 鸡精 | 6克 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 香菜 | 5/6根 |
| 香葱 | 5/6根 |
| 葱白 | 一段 |
| 生姜 | 6片 |
| 八角 | 4个 |
| 花椒 | 一把 |
| 香叶 | 10片 |
三汁焖锅—【黄记煌】独门秘方❤️的做法
【老抽，生抽，黄豆酱，蚝油，柱候酱，海鲜酱，花生酱，鸡精】全部倒在一个大碗里，搅拌均匀备用。
热锅凉油倒入【香菜，香葱，葱白，生姜，八角，花椒，香叶】用小火熬制颜色变深，捞出。
倒入酱料不停搅拌，炒出香味，用水淀粉勾芡即可【出锅装入干净的容器内/吃不完的可以放冰箱一星期】
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【根据酱的粘稠度适当调整水淀粉的使用量】
♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️ 【这个分量大家可以减半。我一般都是做多一点放冰箱用来焖其他菜】![三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第2张]( "三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第2张")
🌈🌈🌈🌈🌈。 鸡翅根先用黑胡椒腌制半小时【腌制过程中可以准备其他配菜】
【胡萝卜🥕土豆🥔芹菜用黑胡椒腌几分钟】
洋葱切片，胡萝卜🔴土豆切滚刀块，芹菜切块，辣椒切丁。
八爪鱼🐙去内脏清洗干净。
鱿鱼须切段，鱿鱼身切花刀。![三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第3张]( "三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第3张")
准备一个不粘锅，倒入一点油，先将洋葱
铺在锅底，再将剩余的蔬菜铺进去，鸡翅根也铺在表面，加盖焖10分钟左右，至鸡肉变色加入八爪鱼，鱿鱼，平铺在锅面，加盖焖5分钟左右。![三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第4张]( "三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第4张")
酱料，均匀铺在面上。
焖2/3分钟即可。![三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第5张]( "三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第5张")
美味时刻，尽情享受❤️
![三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第6张]( "三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第6张")
下酒菜哦😘😘😘😘
![三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第7张]( "三汁焖锅—「黄记煌」独门秘方❤️的做法步骤图 第7张")
小贴士
小贴士⚡️⚡️
1、自己喜欢吃的食材可以随意添加，没有固定的要求。
2、尽量选择根茎类蔬菜，如果想吃叶类蔬菜，可以最后放进去，避免出水太多，影响口感。
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
酱料那一部分，大家要是觉得麻烦的话，可以减少用【香菜，香葱，葱白，生姜，八角，花椒，香叶】油熬这一部分，直接混合所有酱料就可以了。
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
