黄记煌焖锅

在家也能吃焖锅

用料  

黄记煌焖锅的做法  

1. 腌制:鸡翅或者其他肉类 生抽➕料酒➕盐

2. 调酱:
   番茄酱➕蚝油➕豆瓣酱各两勺
   糖 淀粉 酱油 鸡精各一勺

3. 热锅放油 铺上喜欢的蔬菜丁 撒少许盐 辣椒粉 油 拌匀

4. 铺上鸡翅 文蛤 豆腐 金针菇等 撒上胡椒粉 添热水和菜齐平 放入酱料

5. 大火煮开 小火焖25分钟 大火收汁