配面绝绝子的红焖牛肉

用料  

配面绝绝子的红焖牛肉的做法  

1. 牛腩浸泡清水中3小时，需要换水清洗2-3次。

2. 葱姜料酒清水煮开，牛肉飞水。

3. 捞出洗净2次。

4. 起油锅，放入八角桂皮茴香生姜大蒜香叶枸杞。

5. 油锅里别忘了放豆瓣酱和冰糖哦。

6. 再放入料酒炒香后放入电饭煲。

7. 选万能炖。

8. 爱吃配菜的，可以加胡萝卜土豆哦。这个汤拌面绝绝子了。

小贴士

全程我没加盐，靠郫县豆瓣入味。爱吃辣的朋友可以加点干的小米辣。