意大利超简单版香煎鸡胸
来源：Foodtube 意大利爷爷Gennaro亲身传授！超正宗！超简单！超好吃！放正我吃得停不下来，能吃俩碗饭！
用料
| 带皮鸡胸肉 | 两片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 迷迭香 | 两支 |
| 胡椒 | |
| 盐 | |
| 橄榄油 | |
| 白葡萄酒 | |
| 配意大利面包（可选） |
意大利超简单版香煎鸡胸的做法
两片鸡胸
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第2张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉两面都撒上盐和胡椒，轻轻按摩
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第3张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第3张")
大蒜六瓣
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第4张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第4张")
压碎（可以用菜刀，或者像爷爷一样淳朴地运用双手^p^
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第5张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第5张")
热锅
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第6张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第6张")
四勺橄榄油
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第7张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第7张")
慢慢放下两片鸡胸肉
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第8张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第8张")
盖上盖子
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第9张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第9张")
煎至金黄翻面
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第10张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第10张")
火关到最小
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第11张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第11张")
盖盖子
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第12张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第12张")
等另一面也熟了，开盖，把蒜放在鸡肉上
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第13张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第13张")
迷迭香也是
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第14张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第14张")
辣椒一条，切半
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第15张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第15张")
也放在鸡肉上
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第16张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第16张")
慢慢小火煨，大约25分钟
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第17张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第17张")
这段时间可以煎两个意大利面包
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第18张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第18张")
没有煎锅（最好是那种煎牛排的）可以用烤面包机
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第19张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第19张")
重点来了
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第20张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第20张")
拿出白葡萄酒（如果用红葡萄酒味道会不好）
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第21张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第21张")
关火，打开锅盖
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第22张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第22张")
呲啦！！淋一圈。
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第23张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第23张")
开大火蒸发收汁到只剩一半
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第24张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第24张")
盛盘吧！:P口水
![意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第25张]( "意大利超简单版香煎鸡胸的做法步骤图 第25张")
