香椿海蛎煎

又想吃海蛎煎又想吃香椿炒蛋怎么办

用料  

香椿海蛎煎的做法  

1. 起小油锅，中火，油稍热后放入海蛎肉略略翻炒

2. 木薯粉加水调成汁，不要太多，倒入锅中

3. 木薯粉凝结逐渐变透明
   

4. 鸡蛋事先打好，香椿切末与蛋液拌匀加料酒，等木薯粉变透明时倒入锅中翻炒

5. 根据口味加入盐胡椒等调味

6. 起锅