用料
煎出濑尿虾味马头鱼的做法
1.稍多一点盐涂抹全身,放冰箱冷藏腌制最少一个小时2.油稍多一点倒锅烧热,冒一会烟放滴干水的马头鱼,盖锅盖,中大火。3.一分钟后转小火开盖子,降降温(有助于鱼皮和锅脱离),翻面!盖盖子转中大火4.两面煎至金黄色即可!
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