煎饺煎饺好吃到尖叫

妈妈手把手教学后，第一次自行操作好吃到爆的煎饺！！！简直美炸天

用料  

煎饺煎饺好吃到尖叫的做法  

1. 揉面啊…水与面的比例啊，长期摸索中…

2. 猪肉剁碎！芹菜剁碎！剁！剁剁！！剁剁剁！！！发泄不良情绪的好机会啊！
   然后，就是拌陷儿了！但是这个味道我觉得最难掌握了，有人喜咸有人好淡的，就根据自己喜好乱来吧！总有一天会出现你想要的味道！
   大个鸡蛋一起拌馅儿我觉得好蛮赞的，当然也可以不放啦

3. 擀皮！反正就一只手转面，一只手用杖，左右手协调就好！不用强求那么圆啦！又不是处女座！成型能包就好！
   切记！！！【中间厚周边薄！！！】

4. 包成了以后就该入锅了！平底锅，倒入油底上一层就好，然后码入饺子！加水！没过饺子的一半！盖上锅盖大火至水开！转小火慢慢水收干！时刻关注是否粘住锅底啦！差不多的时候拿起晃晃看哦

5. 最后！水收干啦！发出滋滋滋的声音，关火静置一会儿后开盖！香喷喷哦

6. 完成开吃！
   

小贴士

煎之前可以撒些芝麻在饺子上！煎好后更像哦