西葫芦太阳蛋

早上起床吃什么一直是困扰大家的世界难题，太麻烦不想早起，太凑合吃着味道不好。今天带来一道味道不错颜值也在线的营养快手早餐～西葫芦太阳蛋！蛋白质、维生素都有了，搭配一片面包就完美了！

用料  

西葫芦太阳蛋的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 将适量的西葫芦和胡萝卜擦成丝，加盐半勺腌出水，攥干水分备用；

3. 加上面粉20克，搅拌成糊状，（水少再添点）；

4. 锅中放入食用油，底部涂满，把面糊围成一个圆，按压紧实些；

5. 中间打入一颗鸡蛋；

6. 锅中加入一勺水盖盖焖烧至水分蒸发，鸡蛋也成了半熟蛋；

7. 吃之前点上一些六月鲜12克轻盐牡蛎酱油，提味增香；

8. 戳破蛋黄，流心蛋好香哦；

小贴士

半糖有话说～
1、往锅里加点水的时候，注意盖紧锅盖按住，有油崩；