俄罗斯香肠煎蛋饼

朋友推荐的俄罗斯香肠，比国内的香肠淀粉含量少，吃着口感不错，而且价格也不贵，这一道简单的鸡蛋烘饼也因香肠得不同而别具风味。

用料  

俄罗斯香肠煎蛋饼的做法  

1. 香肠切丁

2. 鸡蛋打散，放入牛奶，打匀，加入香肠丁，香葱

3. 锅中下油，倒入鸡蛋混合物，小火慢培

4. 待鸡蛋底部凝固，上面还有些许未凝的蛋液时起锅整形，装盘即可