梭子蟹火锅
03-22用料梭子蟹3只豆腐一块胡萝卜一根洋葱一个蒜5根番茄一个梭子蟹火锅的做法先把各种主料配料切块一切准备就绪在锅中放入少许油之后先加入胡萝卜翻炒加入豆瓣酱适量之后加入洋葱和番茄加入开水或高汤调味之后放入切好的......
辣白菜火锅(キムチ鍋)
03-18以前我是不爱吃任何火锅的,后来去了日本真的爱上了日本的鍋(なべ),到了秋冬季各个大小居酒屋料理店都会推出火锅,用的都是当季收货的蔬菜,在日本总是能吃到最新鲜的蔬菜和水果,(好怀念那便利的环境~)废话不多说了来看一下方法......
火锅底料焖猪蹄
02-10今天用到的是名扬火锅底料,简单快捷,直接放入电饭煲焖30分钟就可以吃。用料猪蹄1000克姜5片大葱1小段豆瓣酱20克料酒70克花椒约20粒火锅底料焖猪蹄的做法猪蹄洗净泡净血水猪蹄冷水下锅加花椒和料酒焯水水开后大火煮2分......
冬荫功鱼肉土豆汤(快手菜)
12-29冬荫功汤遇到鱼肉和土豆🥔用料鱼肉200克土豆半个冬荫功汤料1勺南姜2片鱼露1勺冬荫功鱼肉土豆汤(快手菜)的做法土豆🥔切片放开水锅焯熟加鱼肉和冬荫功调料和姜片水开五分钟,出锅浇上冬荫功汤,加一勺鱼露,完成。......
闺蜜吃了要我开美食号的【自制清汤火锅底料】
02-17笑死,其实是昨天火锅底料吃完了,今天去超市买也卖完了,于是上下厨房搜搜。参考了几个和家里有的食材,搞了个最简单的。现在已被我俩干完一整锅!闺蜜要我开个美食号得了,我瞎放的都能做成食谱,她说实在是太香太鲜了,连连感叹。......
-
侵删用料猪蹄「记录」火锅底料空气炸猪蹄——来自wb古来的碎碎念的做法食材准备:猪蹄半个桥头火锅底料半块生姜几片料酒一勺炊具:爱丽思电压力锅柏翠空气炸锅过程:1.菜场买猪蹄的时候让师傅帮忙剁小块,拿到家放水里浸一刻......
腊猪蹄火锅
02-09藏在大山里的美味,留在农家人的心里用料腊猪蹄半只干辣椒4个蒜苗2根料酒2勺花椒适量八角4颗生抽2勺盐适量蒜4瓣姜4片桂皮1块香菜2根莴笋1根蒜苗2根香菇3朵腊猪蹄火锅的做法腊猪蹄事先用水泡1个小时,莴笋切滚刀块,香菇撕......
不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅
02-11小伙伴爱吃涮羊肉!买了切羊肉的刀,买了桶型的塑料袋,去菜市场买几斤羊前腿,这个冬天实现了涮羊肉自由!尝试了各种锅底,觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把红枣1颗茶树菇一把香菇2朵虫草花一把黄花菜一......
打火锅
02-09简单小火锅类似寿喜烧
03-11用料葱1根豆腐1块牛肉100克简单小火锅类似寿喜烧的做法葱白斜切,葱绿切末,备用。豆腐切片,摆在汤锅里。牛肉片切成适当大小,放在汤锅中,再放入葱白。调酱汁。酱油4汤匙,味淋2汤匙,柴鱼酱油两勺,酒2勺,糖四勺,加水500毫升。将之......
麻辣火锅鸡
12-29火锅焖饭
12-08分享近日所学懒人最爱之火锅焖饭用料米看自己火锅底料1小包丸子看自己火锅焖饭的做法米饭洗干净,火锅底料放中间放喜欢的丸子,直接按煮饭键就可以煮饭完成后,加勺酱油和葱花拌晕香~......
番茄肥牛锅
03-03今天给大家带来冬季暖锅第二集番茄肥牛火锅用料番茄1个肥牛片200g娃娃菜2颗金针菇100g大蒜3瓣盐少许番茄酱150g糖少许番茄肥牛锅的做法将番茄切丁准备好食材酱汁准备:番茄酱150g盐少1勺糖少2勺加入2碗水搅拌均匀将娃娃......
【Mama · 家宴】清汤火锅
03-24在外漂泊很多年,吃过不少形形色色的美食,但是即便再美味也终究是抵不过“家”的味道!每次回家,不管能待上几天,都一定要吃一次火锅家宴,普通的清汤,平价的食材,却饱含了浓浓的爱意。【2014·04·05】用料【锅底】清水看锅大小......
蟹籽虾滑--涮火锅用
02-03今天在家吃火锅,介绍一下这个超级简单蟹籽虾滑,虾滑很Q,而且因为蟹籽的加入,会有咯吱咯吱的口感,超级有趣。关键好简单,虾滑真的不需要店里买。用料虾只蟹籽蟹籽虾滑--涮火锅用的做法超市冰冻的青虾仁,化冻,用料理棒达成泥,啥......
涮羊肉火锅蘸料
12-22用料芝麻酱勺花生酱勺香叶桂皮花椒小茴香韭菜花克蒜末葱花香菜辣椒油涮羊肉火锅蘸料的做法花生酱、芝麻酱(二者比例3:7),用少许香油解开香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水,水开后10分钟左右,将调料捞出,汤汁备用将韭菜花、腐乳、......
火焰牛肉(火锅必备)
03-04火锅涮肉,除了买现成的肉卷,还有更多的选择,自己采购新鲜的牛肉,也可以腌制出麻辣鲜香、不用久煮、嫩而不散的爽口牛肉,因为此款牛肉色泽红亮,麻辣入味,我叫他火焰牛肉。用料牛肉500克清水30克盐7克生抽1勺花椒粒8克辣椒粉2......
火锅炒鸡
12-22家里正好剩几个鸡腿,不知道怎么做着吃,看见食谱打算做辣子鸡,已经腌好,却发现油不够了,于是自己随便做了一下,意外的好吃用料生抽2勺料酒2勺姜蒜3片火锅底料半包蒜6瓣盐适量蚝油半勺鸡腿5只酱油1勺糖适量克孜然1勺辣椒面2勺......
味增火锅面
03-23家庭版火锅,家庭版海底捞
03-01没故事想吃用料鸡蛋4个猪肉馅适量(可以做蛋饺)大骨棒2斤琵琶腿3个牛肉丸随便多少海底捞牛油锅底1包家庭版火锅,家庭版海底捞的做法锅中开火放入清水煮锅底放入提前煮好的大骨头鸡腿葱段姜片番茄一个表面改花刀枸杞红枣去......
海底捞同款麻酱烧饼(火锅标配)
02-22吃火锅,孩子们总是喜欢就着烧饼,外面大多用猪油的多,酥脆,香,出于健康,还是自己做吧,那就从每次去海底捞连吃带打包的麻酱烧饼开始吧用料中粉380克酵母2克糖14克玉米油38克水205克盐3克麻酱95克香油10克五香粉2小勺面粉50克(......
豪华大白菜千层火锅
03-02微博上看到有教程,就学着做了一个加料豪华版,所谓豪华版,你们懂的,就是将冰箱里所有的剩菜剩肉都放进去了咯,哈哈哈哈😂用料大白菜1颗盐一丢丢酱油三汤匙手切牛肉250克鸡胸肉250克海虾6只金针菇1小把绿豆芽1小把菠菜1小把......
清汤锅底(和海底捞一个味道)
12-12妈妈觉得外边买的锅底添加剂太多,所以就自己琢磨出来了。用料白芷3-5片小茴香一小撮香叶2-3片桂皮一小块大料3-4颗红枣3-4颗枸杞8-10粒西红柿1个葱3小段姜3-5片蒜3-5瓣鸡汁3-4勺鸡精2勺盐4克清汤锅底(和海底捞一个味道......
川味火锅&香菇酱肉小笼包
02-07火锅小笼包参考陕西老乔叔的做法用料面团:面粉400克温水240克酵母4克糖1勺可加奶粉(中和酵母味)3勺香菇肉酱馅:肥瘦相间猪肉末100克姜末适量香菇3朵炸酱部分↓油5勺葱3条腐乳汁半勺黄豆酱半勺酱油半勺十三香半勺糖1平勺火......
纯天然菌菇火锅汤
03-03养生自然,不加料包,营养丰富,冬天窝家必备😍用料清水250毫升姜片4-5片葱3根蒜瓣4-5瓣酒一勺蚝油一勺金针菇一把海鲜菇一把帝王菇一只排骨粒6-7颗胡椒粉适量羊肉片一盒各色丸子5-6颗茼蒿一把腐竹一把其他涮火锅材料若干海......