家庭版火锅蘸料

不知从何时起就喜欢在家吃火锅，在家吃火锅，食材干净，想吃啥就准备点啥，经济实惠！好吃的食材要配上好吃的蘸料才完美！我结合火锅店的蘸料做法改良成家庭版蘸料，味道很不错呦，得到了家人的一致认可！

用料  

家庭版火锅蘸料的做法  

1. 葱和香菜切末备用

2. 蒜压泥备用，或是切碎

3. 芝麻酱倒入大碗中，倒入少许温水，用筷子或打蛋器搅拌！

4. 一点一点的加入温水，不断搅拌，芝麻酱在遇水搅拌后会膨胀变厚！

5. 加水搅拌至芝麻酱顺滑细腻就可以了！

6. 碗中加入适量的葱末、香菜末、蒜泥、橄榄菜、少许盐！若喜欢吃辣可以加入小米辣或辣椒酱或老干妈豆豉酱等，若喜欢吃酸的，可以加入少许陈醋！

小贴士

在家吃火锅，就是想吃啥就涮点啥吃的，喜欢什么口味就可以加入适量的调味品，比如熟花生碎，熟芝麻，小米辣，沙茶酱等等！我所提供的配方材料比较好准备，做起来简单方便还好吃😋。希望大家喜欢，有好的方子大家一起分享哟！