红烧牛柳

用料  

红烧牛柳的做法  

1. 牛里脊肉切条，菜市场会切好，回来”放生抽 ，蚝油，盐，黑胡椒，食用小苏打一点点，放点葵花籽油，，淀粉抓匀，放生姜蒜腌制半小时

2. 洋葱，青椒，红椒，胡萝卜切丝

3. 锅中放油，油热后放牛柳炒7分熟，起锅放入洋葱，青椒红椒丝胡萝卜丝放点盐调味，炒到8分熟，放入牛柳炒几下出锅

小贴士

牛肉跟洋葱是标配，其他可以不放，只是为了颜色好看