用料
红烧小羊排的做法
将羊排泡水2-3个小时,置换血水。
油温升热使黄冰糖融化,依次加入葱段、姜片、桂皮、花椒、八角,煸炒待飘出香味。
加入羊排翻炒至上色。
加入盐、料酒,生抽、老抽。
加冷水至淹没羊肉,高压锅顶阀,后12分钟关火。
香喷喷的红烧小羊排就做好了。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/meishipengren/hongshao/z64d.html