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红烧红线鱼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.42W 次
红烧红线鱼的做法步骤图,红烧红线鱼怎么做好吃

用料  

红线鱼 1条
小黄姜 10片
香菜 适量
5瓣
半勺
生抽 3勺
尖椒 5个

红烧红线鱼的做法  

  1. 划几道口子,两面煎一下,鱼不易烂掉

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  2. 佐料炒香,家里正好有点鸡油渣渣加了一点。
    加入料酒,生抽,水位到鱼身三分之二处,小火慢炜,时不时用勺子浇汁,尽量少翻动。
    大约三四十分钟收汁即可

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  3. 来点香菜点缀

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