拿手的红烧鸡尖

不知道咋的，这是我最爱烧的菜，可能是从小看妈妈经常烧这道菜吧，所以这也是我学会的第一道荤菜，味道真的很赞，做法简单，分享给大家，希望大家喜欢

用料  

拿手的红烧鸡尖的做法  

1. 鸡尖买来洗干净放在盘子里备用(可以锅里过一遍水，也可以不过）

2. 锅里放油，起热的时候放入白糖煸炒一下(化了最好更容易上色)，加入鸡尖翻炒

3. 加入生姜继续翻炒一下，然后加入料酒，生抽和老抽翻炒一会

4. 锅里加入水和鸡尖持平，大火烧开后改中火到收汁加点盐翻炒下即可起盘